西部商報(bào)訊 （記者 甘菊萍）針對清明節(jié)期間消費(fèi)量較大的糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品，蘭州市食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，共抽檢樣品147批次，合格143批次，不合格4批次。
西部商報(bào)記者從蘭州市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，不合格樣品是：標(biāo)稱蘭州大潤發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)營的韭菜，毒死蜱含量超標(biāo)；標(biāo)稱城關(guān)區(qū)南昌路歐琪蛋糕店生產(chǎn)的玉米蛋糕，鋁的殘留量超標(biāo)；標(biāo)稱蘭州唐敘齋食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的山楂鍋盔，檢出糖精鈉；標(biāo)稱城關(guān)區(qū)鹽場路常文釗西餅店經(jīng)營的無水提子蛋糕，檢出苯甲酸。對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，蘭州市食藥監(jiān)局已要求標(biāo)稱生產(chǎn)單位所在地食品藥品監(jiān)督管理部門對相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行核查處置，責(zé)令生產(chǎn)單位及時(shí)采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施，并立案調(diào)查，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
蘭州市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人說，鋁的殘留超標(biāo)是因?yàn)樯a(chǎn)單位不按《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，為了產(chǎn)品口感良好，違規(guī)使用膨松劑所致。人體內(nèi)含鋁量過多會(huì)造成多種危害，其中對腦組織及智力的損害較明顯。而喜愛面點(diǎn)、油炸膨化食品的青少年如長期進(jìn)食高鋁含量食物，可能會(huì)對生長發(fā)育造成一定影響。
