國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟研究部主任郭建軍日前在內(nèi)蒙古呼和浩特市舉辦的2008乳業(yè)國際發(fā)展論壇上說，未來全球乳制品貿(mào)易量將保持不斷增長，價格也將呈上升趨勢。

    據(jù)郭建軍介紹，國際乳品貿(mào)易量僅占世界乳品總產(chǎn)量很小一部分，一般僅為6％，而推動貿(mào)易量增長的主要因素是貿(mào)易全球化進程的加快和各國對牛奶補貼政策的改變。

    郭建軍說，受需求拉動，牛奶及乳制品市場價格的上漲和品種改良、生產(chǎn)技術(shù)的不斷進步將推動產(chǎn)量的增加。但牛奶產(chǎn)業(yè)本身也是一個風險很高的產(chǎn)業(yè)，且對資源的依賴性強，生產(chǎn)的增長趕不上需求的增長。據(jù)國際專家研究，國際乳制品市場主要出口國家乳制品的供給不能滿足未來需求。全球乳品貿(mào)易在未來10年將增加14％，其供給缺口達224萬噸。但目前世界乳制品總產(chǎn)量增幅低于1％，因此在貿(mào)易量增長的同時，價格將呈上升趨勢。