網(wǎng)上訂餐現(xiàn)狀調(diào)查 地址不符、超范圍經(jīng)營(yíng)、照片很有欺騙性
APP上訂的外賣 你可知它來(lái)自哪里？
前段時(shí)間的央視“3·15晚會(huì)”上，曝光了在線外賣訂餐平臺(tái)“餓了么”：消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，原來(lái)每天送到手里的外賣并不像看起來(lái)那么干凈衛(wèi)生。
網(wǎng)上訂餐還有很多，進(jìn)入手機(jī)應(yīng)用商城，搜索“外賣”二字，就會(huì)跳出來(lái)許多軟件，“百度外賣”、“美團(tuán)外賣”、“口碑外賣”等等，那么這些平臺(tái)在寧波的外賣情況如何？記者花了兩天時(shí)間，進(jìn)行了調(diào)查暗訪。□記者 方磊 攝影記者 高遠(yuǎn)
掛羊頭賣狗肉
按登記地址，卻找不到對(duì)應(yīng)實(shí)體店
記者隨機(jī)選了家名為“味捷（會(huì)展中心店）”的商家，這個(gè)店在百度外賣和美團(tuán)外賣上均有銷售。
打開“百度外賣”，“味捷（會(huì)展中心店）”頁(yè)面顯示月銷量219份，和平臺(tái)里其他商家相比不算高。
進(jìn)入點(diǎn)餐頁(yè)面，菜品樣式豐富，有套餐也有炒飯、燴飯，價(jià)格比較親民，按照店鋪打出的滿減優(yōu)惠，一份20元套餐算上配送費(fèi)，實(shí)際上只要支付18元。
那么“味捷（會(huì)展中心店）”實(shí)體店是怎么樣的？
在商戶詳情里，記者看到商家提供的地址是在寧波市江澄北路765弄38號(hào)。這家店只提供了企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并沒(méi)有餐飲許可證。
打開“美團(tuán)外賣”，記者同樣找到了“味捷（會(huì)展中心店）”這家店鋪。
因?yàn)閮?yōu)惠幅度比在“百度外賣”平臺(tái)大，這里顯示月銷量達(dá)到近800份。在這款軟件上，記者看到登記的地址比較籠統(tǒng)，是寧波市江澄北路星河國(guó)際花園1樓，和百度外賣上的地址不一樣。
在美團(tuán)外賣上，商家提供了營(yíng)業(yè)執(zhí)照還有餐飲服務(wù)許可證，上面顯示注冊(cè)地址是杭州市濱江區(qū)長(zhǎng)河街道濱和路1144號(hào)。
寧波本地營(yíng)業(yè)的外賣餐館，餐飲許可證怎么登記在杭州？記者決定去趟實(shí)體店問(wèn)個(gè)明白。
按照兩個(gè)平臺(tái)上登記的商家地址，記者在星河國(guó)際花園找到了江澄北路765弄38號(hào)。這里并非是味捷外賣，而是一家已經(jīng)關(guān)門了的蛋糕店。
詢問(wèn)附近保安，記者得知這家蛋糕店已經(jīng)關(guān)門很久了。另一個(gè)地址星河國(guó)際花園，保安說(shuō)，按規(guī)定，星河國(guó)際花園內(nèi)是不允許開設(shè)餐館的。
記者撥打味捷外賣客服電話，對(duì)于地址和餐飲服務(wù)許可證一事，工作人員表示需要了解后回復(fù)。
隨后，一位姓王的男子給記者回了電話，他說(shuō)店鋪在江澄北路765弄38號(hào)旁邊，具體旁邊哪里，他沒(méi)有告知；記者詢問(wèn)的餐飲服務(wù)許可證，男子表示還在辦理中。
超范圍經(jīng)營(yíng)
注冊(cè)的是鹵味烤禽，經(jīng)營(yíng)的是煎炒烹炸
兩天的調(diào)查采訪中，記者注意到，除了地址和實(shí)體店不符，許多店鋪還存在超范圍經(jīng)營(yíng)的情況。
在手機(jī)淘寶的“口碑外賣”上，記者隨機(jī)找了家“雞本部（翡翠灣店）”。
按照商家提供的餐飲服務(wù)許可證，記者發(fā)現(xiàn)這是一家奶茶店，“單位名稱：寧波高新區(qū)小勇奶茶店；類別；飲品店；備注；冷熱飲品制售”，可在菜單里，這家店主打的卻是現(xiàn)炸雞排，除了雞排還有魷魚、魚塊、南瓜餅、地瓜等等，飲品只是其中銷售類別的一部分而已。
除了翡翠灣門店，江東區(qū)雞本部七中店餐飲服務(wù)許可證上同樣寫著的是冷熱飲品制售，可還是照樣以雞排為主打產(chǎn)品在銷售。
在“美團(tuán)外賣”上，記者又找了一家炒菜館——“徽寧土菜館”，點(diǎn)菜界面上菜品琳瑯滿目，有熱菜、冷菜、干鍋、便當(dāng)?shù)鹊?，起送價(jià)也不高，20元，還可以享受滿減優(yōu)惠。不過(guò)查看該店鋪的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證，不禁讓人大跌眼鏡。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照上登記的名稱是“寧波高新區(qū)新明金記燒鵝店”，餐飲服務(wù)許可證上注冊(cè)的類別為“鹵味烤禽現(xiàn)場(chǎng)制售”，備注信息是“熟食、烤禽現(xiàn)場(chǎng)制售”。
記者隨后來(lái)到新明街道芙蓉路上的這家餐館，店招和外賣平臺(tái)上一樣，是“徽寧土菜館”，走進(jìn)餐館，記者發(fā)現(xiàn)這家店并不賣熟食等鹵制品，而是一家“實(shí)打?qū)?rdquo;的土菜館，老板介紹說(shuō)，自己主要做安徽菜和寧波本幫菜，此外，記者沒(méi)有在墻壁上看到任何證照。
照片永遠(yuǎn)最美
網(wǎng)上干凈整齊，看了實(shí)體店食欲全無(wú)
不僅如此，一些店鋪的衛(wèi)生狀況實(shí)在讓人堪憂。
“麥番便當(dāng)”在“美團(tuán)外賣”、“百度外賣”、“口碑”等多個(gè)平臺(tái)上都有入駐，這是一家專門制售快餐便當(dāng)?shù)纳啼?，價(jià)格不貴，菜品豐富，在三家外賣平臺(tái)上月銷量加起來(lái)共有8000多份，用火爆一詞來(lái)形容是毫不為過(guò)。訂餐界面上各式菜品的圖片香色誘人，令人食指大動(dòng)。
這家位于高新區(qū)清水橋路134號(hào)2-16的“麥番便當(dāng)”在“百度外賣”平臺(tái)上展示的實(shí)景照片一張是店招圖片，一張是店內(nèi)環(huán)境照片，店鋪雖然不大，但從照片上看算得上干凈衛(wèi)生，餐椅、餐具擺放整齊。
不過(guò)，昨天記者實(shí)地探訪之后才發(fā)現(xiàn)什么叫“見光死”，店鋪地址位于清水橋路134號(hào)2-16,和登記的信息相符，不過(guò)店內(nèi)卻是另一番景象。店內(nèi)沒(méi)有供客人用餐的桌椅，整個(gè)店鋪分里外兩間，里間是廚房，外間用于打包操作。
記者首先看到的是外間，左側(cè)分餐操作臺(tái)上是裝各種菜品的容器，因?yàn)橐呀?jīng)過(guò)了飯點(diǎn)，里面沒(méi)有裝菜，不過(guò)各種容器里都是些剩菜殘?jiān)?，部分容器的蓋子也是隨意敞開著。一旁的外賣餐盒堆放得比人還高，實(shí)為壯觀。
廚房更是臟亂差，灶臺(tái)上一層油污，各種調(diào)味品隨意亂放，此時(shí)鍋里正燉著滿滿的菜肴，從外觀上看根本沒(méi)有食欲，洗菜池讓人不忍直視……
未完
待續(xù)
外賣平臺(tái)說(shuō)，我們有準(zhǔn)入門檻
記者暗訪發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題這么多，顯然這些外賣平臺(tái)是失于監(jiān)管的。
隨后，記者以商家請(qǐng)求入駐的名義撥打“美團(tuán)外賣”客服熱線，工作人員告知，需要在電腦上登錄美團(tuán)外賣官網(wǎng)才能注冊(cè)，“按照頁(yè)面上的資料進(jìn)行填寫，提交后1到3個(gè)工作日會(huì)有結(jié)果，無(wú)論有沒(méi)有通過(guò)審核，我們工作人員都會(huì)電話告知。”該工作人員表示，商家填寫的資料里最重要的就是“營(yíng)業(yè)執(zhí)照”和“餐飲服務(wù)許可證”或“食品流通許可證”，證件不齊是肯定通不過(guò)審核的，工作人員是通過(guò)商家提交的資料進(jìn)行核實(shí)。
聽起來(lái)，這些外賣平臺(tái)是有準(zhǔn)入門檻的，也是有審核制度的，但實(shí)際操作中又是怎樣的呢？本報(bào)將持續(xù)關(guān)注。
