本期公布79批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及餐飲食品中火鍋調(diào)味料、發(fā)酵面制品、熟肉制品（皮凍）、熟肉制品4類，全部合格。分別為：
1、火鍋調(diào)味料20批，檢驗(yàn)項(xiàng)目為罌粟堿等5項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
2、發(fā)酵面制品21批，檢驗(yàn)項(xiàng)目為防腐劑、色素、增白劑等10項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
3、熟肉制品（皮凍）20批，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉻1項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
4、熟肉制品18批，檢驗(yàn)項(xiàng)目為色素、食品添加劑、非食用物質(zhì)等12項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可拔打12331投訴舉報(bào)。
山西省食品藥品監(jiān)督管理局
2016年4月11日