2016年1-4月，經漳州檢驗檢疫局檢驗合格出口的速凍方便食品5699噸、814萬美元，比增20.2%和21.9%。
出口速凍方便食品是漳州市傳統出口食品農產品轉型升級的一個典型代表，目前出口的品種包括春卷、芝麻球、咖喱角、包子、饅頭等，主要出口美國、歐盟、韓國等發(fā)達國家市場。
漳州檢驗檢疫局采取多項措施促進速凍方便食品出口，幫助企業(yè)開展產品風險評估，指導企業(yè)按照進口國（地區(qū)）技術標準要求組織生產，確保出口產品質量安全。2014年至今，企業(yè)出口產品未出現被國外通報銷毀而導致經濟損失。
同時，加強對企業(yè)的技術指導和培訓，組織企業(yè)開展自檢自控技術指南培訓，引導企業(yè)做好原輔料把關驗收、加工過程管控、產品出廠檢驗等關鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全控制，幫助企業(yè)建立健全自檢自控體系和全過程溯源管理體系。
此外，實施出口食品檢驗監(jiān)管模式改革，在企業(yè)自檢自控合格的基礎上，對其出口產品采取“即報即放”形式，不再進行抽批檢驗，極大方便了出口產品的及時通關。（陳世陽）
