2016年1-4月，經(jīng)漳州檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)合格出口的速凍方便食品5699噸、814萬美元，比增20.2%和21.9%。
出口速凍方便食品是漳州市傳統(tǒng)出口食品農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)典型代表，目前出口的品種包括春卷、芝麻球、咖喱角、包子、饅頭等，主要出口美國、歐盟、韓國等發(fā)達(dá)國家市場(chǎng)。
漳州檢驗(yàn)檢疫局采取多項(xiàng)措施促進(jìn)速凍方便食品出口，幫助企業(yè)開展產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，指導(dǎo)企業(yè)按照進(jìn)口國（地區(qū)）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)，確保出口產(chǎn)品質(zhì)量安全。2014年至今，企業(yè)出口產(chǎn)品未出現(xiàn)被國外通報(bào)銷毀而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失。
同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，組織企業(yè)開展自檢自控技術(shù)指南培訓(xùn)，引導(dǎo)企業(yè)做好原輔料把關(guān)驗(yàn)收、加工過程管控、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全控制，幫助企業(yè)建立健全自檢自控體系和全過程溯源管理體系。
此外，實(shí)施出口食品檢驗(yàn)監(jiān)管模式改革，在企業(yè)自檢自控合格的基礎(chǔ)上，對(duì)其出口產(chǎn)品采取“即報(bào)即放”形式，不再進(jìn)行抽批檢驗(yàn)，極大方便了出口產(chǎn)品的及時(shí)通關(guān)。（陳世陽）
