新華網北京5月11日電（沈美） 5月11日，十大乳業(yè)謠言新聞發(fā)布會在北京舉辦。此次活動由中國食品辟謠聯盟與中國奶業(yè)協會共同主辦，得到了食藥監(jiān)總局、農業(yè)部、質檢總局等部委支持，發(fā)布乳業(yè)謠言旨在肅清困擾消費者對牛奶及其制品的錯誤印象，提高公眾對中國奶業(yè)的正確認識。
中國奶業(yè)協會秘書長谷繼承、北京大學公共衛(wèi)生學院教授馬冠生先后發(fā)布流傳較廣的乳業(yè)謠言并做了澄清。喝牛奶致癌、奶牛產奶靠打激素、牛奶越喝越缺鈣、咖啡中加奶油等于喝了牛奶、空腹不能喝牛奶、牛奶連袋加熱可致鋁中毒、牛奶不能和水果一起吃、有機牛奶更營養(yǎng)、睡前喝一杯牛奶有助于睡眠、吃榴蓮后喝牛奶會中毒十大謠言內容紛紛上榜。以上信息，近年來在社交媒體傳播中較為廣泛，特別是微博、微信平臺的興起，更成為這些謠言越演愈烈的溫床。
據了解，十大乳業(yè)謠言經過養(yǎng)殖專家、營養(yǎng)學家、中國食品辟謠聯盟專家多方審核，評定。業(yè)內專家表示，乳業(yè)謠言的披露將幫助消費者走出食品安全誤區(qū)，提高消費者科學飲食認知水平，同時也為飽受謠言侵擾的生產企業(yè)正名。
國家食藥監(jiān)總局國家食品藥品稽查專員李海鋒表示，網絡謠言不僅破壞、污染網絡環(huán)境，而且擾亂社會秩序，甚至危害國家安全和公眾利益。國家食藥監(jiān)總局將進一步加強食品安全政府信息公開和科普宣傳教育。同時，他呼吁各有關部門、社會組織、廣大網民能夠加入，運用法律、道德、教育、技術等綜合手段，共同治理食品安全網絡謠言，推進實施食品安全戰(zhàn)略。
農業(yè)部奶業(yè)管理辦公室副主任馬瑩表示，奶業(yè)的產業(yè)鏈條長、影響廣泛，上游牽動百萬農牧民種草養(yǎng)牛，中游牽動數百家乳品加工企業(yè)，下游牽動千家萬戶喝奶的安全，可以說奶業(yè)發(fā)展關系到我們每一個人。當前正值我國居民的乳品消費由偶發(fā)性向習慣性轉變的關鍵時期，也是引導消費者正確認識我國奶業(yè)、重塑全社會乳品消費信心的攻堅時期，亟待良好的輿論氛圍。
新華網常務副總裁魏紫川對此表示贊同。他說，謠言的傳播影響了中國乳業(yè)的輿論環(huán)境，同時也給市場的健康發(fā)展造成了不小的阻礙。消費者對國產奶制品的信心恢復較慢。其中一個不容忽視的重要因素，是關于牛奶的種種謠言一直影響著人們對乳制品的看法。為提振乳業(yè)消費信心，助力中國乳業(yè)發(fā)展，需要肅清網絡謠言，凈化網絡空間。
對于謠言背后別有用心的網絡推手，北京市兩高律師事務所律師吳承志表示， 互聯網為人們工作生活帶來便利的同時，也使得網絡謠言、網絡炒作、網絡水軍、網絡推手遍地滋生。散布網絡謠言，危害國家安全，擾亂公共秩序，經濟秩序，侵害他人人身權或財產權，情節(jié)嚴重者，將受到刑事處罰。
蒙牛乳業(yè)副總裁翟嵋表示，目前多數時候無法確認制造和傳播謠言的人，而企業(yè)自行做辟謠傳播又勢單力薄。如果有全行業(yè)及專業(yè)媒體參與，并把辟謠做成一個常規(guī)的項目，將能取得更好的效果。另外，除了謠言，還有很多看似養(yǎng)生、夸大事實的流言，對消費者對于行業(yè)乃至整個中國食品的信任造成巨大的傷害，期待各方有所行動，形成合力，正一定要壓過邪。
