記者5月11日從安徽省食藥監(jiān)局獲悉，本月起至年底，全省食藥監(jiān)系統(tǒng)將開展代號(hào)為“掃雷”的專項(xiàng)行動(dòng)，治理農(nóng)村食品安全問題，重點(diǎn)規(guī)范食品小作坊、食品銷售、餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序。
“掃雷”行動(dòng)重點(diǎn)區(qū)域有城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村校園及其周邊、旅游景區(qū)農(nóng)家樂、行政村等，重點(diǎn)對(duì)象有食品加工小作坊、批發(fā)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村中小學(xué)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者、學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐等，重點(diǎn)品種有群眾日常大宗消費(fèi)食品、兒童食品以及當(dāng)?shù)孛袼滋厣称返取?/span>
省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，專項(xiàng)整治行動(dòng)覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲全環(huán)節(jié)，將對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)小作坊進(jìn)行全面摸底普查，開展實(shí)名登記，建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案，對(duì)制售假冒偽劣食品等“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”依法打擊取締。凡發(fā)現(xiàn)無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品、非法添加非食用物質(zhì)食品、銷售使用無合法來源原料、使用劣質(zhì)原料加工制作食品、經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品等違法行為，將“下重拳”整治。
