新華社北京5月13日電(記者 胡浩)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委13日發(fā)布《中國(guó)居民膳食指南(2016)》,結(jié)合中華民族飲食習(xí)慣以及不同地區(qū)食物可及性等多方面因素,參考其他國(guó)家膳食指南制定的科學(xué)依據(jù)和研究成果,提出符合我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況和基本需求的膳食指導(dǎo)建議。
指南針對(duì)2歲以上的所有健康人群提出6條核心推薦,分別為:食物多樣,谷類(lèi)為主;吃動(dòng)平衡,健康體重;多吃蔬果、奶類(lèi)、大豆;適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉;少鹽少油,控糖限酒;杜絕浪費(fèi),興新食尚。
國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委疾控局監(jiān)察專(zhuān)員常繼樂(lè)介紹,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的迅速發(fā)展和衛(wèi)生服務(wù)水平的不斷提高,我國(guó)居民健康狀況和營(yíng)養(yǎng)水平得到不斷改善,人均預(yù)期壽命逐年增長(zhǎng)。但居民膳食結(jié)構(gòu)仍存在不合理現(xiàn)象,豆類(lèi)、奶類(lèi)消費(fèi)量依然偏低,脂肪攝入量過(guò)多,部分地區(qū)營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題依然存在,超重肥胖問(wèn)題凸顯。