火鍋米線配油碟？你out了！

現(xiàn)在火鍋米線+海鮮辣鹵才是標(biāo)配。辣暈了火鍋米線，正宗川味火鍋米線搭配海鮮辣鹵，呈現(xiàn)在食客面前的就是新花樣。

辣暈了火鍋米線是成都嘉和一貿(mào)易有限公司，依托成都本土品牌味立食品廠18年生產(chǎn)米線的經(jīng)驗(yàn)，通過多年對米線的研究，結(jié)合成都火鍋的制法，融合郫縣豆瓣的醇正口味，再加入本土醪糟，對重慶火鍋米線進(jìn)行口味和做法上的川派改良，研發(fā)出火鍋米線的新品類——川味火鍋米線，并根據(jù)其重辣少麻的特點(diǎn)特命名為辣暈了火鍋米線，其為四川第一家，具有成都火鍋的鮮香，郫縣豆瓣的醇厚，特色醪糟的悠長的特點(diǎn)。讓火鍋米線能滿足更多省內(nèi)外食客挑剔的味蕾。

 辣暈了火鍋米線是結(jié)合成都火鍋的做法而烹制，不僅講究麻辣鮮香，還放入更多香料做底料，加入成都特產(chǎn)郫縣豆瓣和醪糟，另外還會加入豆豉，制出口味濃烈的醬香型火鍋米線，味道醇厚，麻辣鮮香，吃過唇齒留香，回味無窮。四種川派口味令食客魂牽夢縈：清淡、香辣、麻辣、醬香。與重慶火鍋米線有明顯的區(qū)別，辣暈了火鍋米線講究“麻辣鮮香”，味道更細(xì)膩、講究，層次感更強(qiáng)；而重慶火鍋米線則注重“火辣、粗獷”，味道比較重。

辣暈了海鮮辣鹵，由味立食品加工廠加工生產(chǎn)，新鮮的海鮮和秘制的鹵料鹵出的菜品味道才更醇厚。海鮮鹵汁所用的香料跟其他鹵味的香料不一樣，加入了小米辣、八角等二十多種香料。另外摻入了黨參等一兩味中藥材，還引入一種臺灣香料，使鹵汁味道更醇厚。鮑魚、海瓜子、南美蝦、海蠣子、花螺、小章魚、魷魚須、花蛤都可以制成海鮮辣鹵。店里的海瓜子、南美蝦、海蠣子、花螺、小章魚、魷魚須、花蛤乃是招牌菜，每款海鮮產(chǎn)品都帶有獨(dú)特的辣味，鹵汁入味清爽，海鮮肉質(zhì)非常有彈性，很受消費(fèi)者歡迎。

除了海鮮，辣暈了還推出成都本土鹵菜，如鴨頭、鴨舌、另外還有鹵制素菜，花樣之多，令人目不暇接。

消費(fèi)者在選擇火鍋米線時，搭配上一份海鮮辣鹵，才能體驗(yàn)到真正“辣暈了”的感覺。比如，嗜辣的朋友可以這樣點(diǎn)：招牌火鍋米線+鹵魷魚圈，辣上加辣才過癮；不是特別能吃辣的可以這樣選：酸菜火鍋米線+鹵鴨頭，微辣程度可接受；不能吃辣的小伙伴這么點(diǎn)：番茄火鍋米線+鹵素拼，一口鹵菜一口湯，味道中和受歡迎。

火鍋米線+海鮮辣鹵，你吃過沒？

火鍋米線的新吃法，無疑給食客帶來新的味蕾上的滿足，同時也給商家?guī)砀嗟呢敻唬虼艘彩艿皆S多投資者的青睞。辣暈了火鍋米線從品牌成立到現(xiàn)在剛剛半年，卻已經(jīng)有十多家加盟店，發(fā)展速度之快令人咋舌。

火鍋米線的市場大家有目共睹，餐飲行業(yè)從古從今都沒有停下過腳步，在這個行業(yè)里服務(wù)與品質(zhì)都是決定成敗的，辣暈了火鍋米線在注重品質(zhì)的同時更兼并對餐飲特色的創(chuàng)新之意，來滿足消費(fèi)者的需求，同時辣暈了在對加盟商的后期宣傳推廣扶持加大力度，盡力在各方各面為加盟商做全，為加盟商考慮，與加盟商一起攜手創(chuàng)造美好明天。