本期公布80批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及煎炸過(guò)程用油、鮮蛋、鮮食用菌、豆類、腐竹、辣椒粉等6類，全部合格。
具體為：
1、食用油、油脂及其制品（煎炸過(guò)程用油）10批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為酸價(jià)、苯并芘等3項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
2、鮮蛋10批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為重金屬、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留等24項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
3、鮮食用菌10批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為重金屬、農(nóng)藥殘留等44項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
4、豆類10批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為重金屬、真菌毒素等4項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
5、腐竹（豆皮）25批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為甲醛次硫酸氫鈉1項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
6、辣椒粉15批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為羅丹明B，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
山西省食品藥品監(jiān)督管理局
2016年5月23日