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吉木薩爾縣食品藥品監(jiān)督管理局為高考考生飲食 安全保駕護(hù)航

   2016-05-31 中國(guó)食品網(wǎng)5060
核心提示:中國(guó)食品網(wǎng)訊(張廷鳳、王東明)5月30日,吉木薩爾縣食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員分兩組對(duì)全縣高考考生就餐單位及周邊的餐飲服務(wù)
    中國(guó)食品網(wǎng)訊(張廷鳳、王東明)5月30日,吉木薩爾縣食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員分兩組對(duì)全縣高考考生就餐單位及周邊的餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全狀況進(jìn)行全面檢查,有效防控食物中毒和食源性疾病發(fā)生,給廣大考生提供一個(gè)安全放心的飲食環(huán)境,保障高考順利進(jìn)行。

    一是召開(kāi)高考保障工作專題會(huì)議,制定下發(fā)了《吉木薩爾縣食品藥品監(jiān)督管理局高考期間餐飲食品安全保障工作方案》、《吉木薩爾縣食品藥品監(jiān)督管理局高考期間突發(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》;成立了以局長(zhǎng)鄧維琦為組長(zhǎng),執(zhí)法大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)為副組長(zhǎng),所有執(zhí)法人員為成員的高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,進(jìn)一步明確工作重點(diǎn),細(xì)化保障工作任務(wù)。

    二是與教育部門溝通聯(lián)系,對(duì)縣一中高考考生就餐的3家學(xué)生食堂、2家商店和農(nóng)六師紅旗學(xué)校學(xué)生就餐的城鎮(zhèn)余隆大飯店及周邊的28家餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全狀況開(kāi)展一次全面徹底的監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度落實(shí)、從業(yè)人員健康、加工操作規(guī)范、食品原材料購(gòu)進(jìn)索證索票及驗(yàn)收管理、食品保管貯存、食品質(zhì)量安全、食品添加劑使用和管理、食品留樣、餐具消毒等情況。就餐單位周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位主體資格、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)賬記錄等制度落實(shí)情況,是否存在經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、有毒有害食品、過(guò)期變質(zhì)食品、“三無(wú)”產(chǎn)品等不合格食品等違法違規(guī)行為,對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即責(zé)令整改,對(duì)不按照要求整改到位的,堅(jiān)決依法予以查處。

    三是印制了“致吉木薩爾縣考區(qū)考生及家長(zhǎng)的一封信”和“高考考生飲食注意事項(xiàng)”各1000份,在高考前發(fā)放到家長(zhǎng)和考生手中,及時(shí)向廣大考生及家長(zhǎng)宣傳食品安全和防范食物中毒知識(shí),教育考生合理膳食,不吃過(guò)期不潔食品,不在無(wú)證攤店、路邊攤點(diǎn)用餐,不向流動(dòng)攤販購(gòu)買食品,引導(dǎo)健康飲食,增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

    四是根據(jù)高考期間的保障方案和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,實(shí)行定點(diǎn)定員負(fù)責(zé)、全程監(jiān)督制度,以做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。一旦發(fā)生食物中毒等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事件,積極采取有效措施,快速及時(shí)妥善處置,降低事故損失和影響。
 
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