5月30日上午，國(guó)際葡萄酒設(shè)備技術(shù)暨葡萄、果蔬種植展覽會(huì)（SITEVINITECH CHINA）在蓬萊開(kāi)幕。盛會(huì)齊聚了30多名國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家、國(guó)際知名的葡萄酒業(yè)內(nèi)人士和中國(guó)葡萄酒業(yè)界專(zhuān)業(yè)人士。
國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）總干事讓·馬里·奧蘭德、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事長(zhǎng)王琦、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明、高美艾博集團(tuán)農(nóng)業(yè)、食品、建筑及光學(xué)部總經(jīng)理羅蘭等業(yè)界權(quán)威到場(chǎng)參會(huì)，共同研討交流互動(dòng)，問(wèn)道蓬萊產(chǎn)區(qū)未來(lái)發(fā)展。
“蓬萊葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中產(chǎn)生的新問(wèn)題，亟需借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的理念與思路來(lái)破解，這次產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇正當(dāng)其時(shí)。”蓬萊葡萄與葡萄酒局局長(zhǎng)叢雁鵬表示，本次論壇旨在借助眾多葡萄酒專(zhuān)家學(xué)者云集的機(jī)會(huì)，學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，破解蓬萊葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸。
據(jù)了解，此次論壇圍繞葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、葡萄品種區(qū)域化、機(jī)械化等方面深入探討，邀請(qǐng)IFV專(zhuān)家Christian Debord、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)翟衡教授、山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡文效、意大利葡萄苗木培育泰斗歐亨尼·奧薩托利等權(quán)威人士參與，圍繞信息與通訊技術(shù)在葡萄精密栽培上的運(yùn)用、釀酒葡萄現(xiàn)代化栽培理念與模式、抗病品種的葡萄高度可持續(xù)種植等進(jìn)行交流研討。
大會(huì)期間，嘉賓們各抒己見(jiàn)，介紹國(guó)際領(lǐng)先葡萄酒種植、管理及葡萄酒釀制技術(shù)同時(shí)，又結(jié)合蓬萊產(chǎn)區(qū)實(shí)際提出極具可行性和操作性的意見(jiàn)建議。
針對(duì)葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化種植問(wèn)題，翟衡教授提出品種多樣化、架勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)化、管理輕簡(jiǎn)化的現(xiàn)代化栽培模式；圍繞葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展受制于自然環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境、國(guó)際化環(huán)境等因素，胡文效提出了產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議；在葡萄精密栽培問(wèn)題上，歐亨尼·奧薩托利建議使用信息技術(shù)對(duì)植株生長(zhǎng)進(jìn)行水肥控制、疾病監(jiān)測(cè)等……
嘉賓們結(jié)合蓬萊產(chǎn)區(qū)實(shí)際提出極具可行性和操作性的意見(jiàn)建議
發(fā)展蓬萊精品酒莊并打造葡萄酒旅游板塊的發(fā)展方向得到嘉賓一致認(rèn)同
嘉賓們一致認(rèn)為，蓬萊產(chǎn)區(qū)未來(lái)發(fā)展，一方面要以精品酒莊為中心，帶動(dòng)葡萄基地、酒莊酒、文化旅游、品牌建設(shè)全面發(fā)展；另一方面要結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造集“葡萄采摘、酒莊度假、加工體驗(yàn)、美酒品鑒”于一體的葡萄酒旅游板塊，使蓬萊成為可與國(guó)外著名產(chǎn)區(qū)相媲美、代表中國(guó)葡萄酒水平的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)和葡萄酒休閑度假高端區(qū)域。
“這次盛會(huì)不僅能夠零距離感受專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)、了解全球葡萄酒行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和蓬萊產(chǎn)區(qū)的巨大潛能，還能通過(guò)水肥一體化技術(shù)培訓(xùn)、中國(guó)葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)課程總裁班等活動(dòng)提升技術(shù)水品，我們對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景更有信心！”蓬萊市一酒企負(fù)責(zé)人說(shuō)道。
蓬萊是世界七大葡萄海岸之一，具備陽(yáng)光、沙礫、海洋等發(fā)展優(yōu)質(zhì)海岸葡萄酒的“3S”特質(zhì)。近年來(lái)，該市以“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、特色葡園、精品酒莊”為發(fā)展思路，突出品質(zhì)化、特色化、集群化，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)品同步升級(jí)。
截至目前，蓬萊產(chǎn)區(qū)擁有標(biāo)準(zhǔn)化釀酒葡萄基地8萬(wàn)畝，取得生產(chǎn)許可證葡萄酒企業(yè)70家，落戶(hù)精品酒莊37個(gè)，年接待葡萄酒文化旅游游客近100萬(wàn)人次，產(chǎn)業(yè)綜合收入達(dá)40億元，形成了一個(gè)融多產(chǎn)業(yè)、聚發(fā)展的綜合性葡萄酒產(chǎn)業(yè)。計(jì)劃在未來(lái)十至二十年內(nèi)，建設(shè)葡萄酒莊105個(gè)、葡萄酒小鎮(zhèn)6個(gè)，打造中國(guó)最大的酒莊集群。
