隨著端午節(jié)臨近,傳統(tǒng)端午食品粽子開始俏銷。前天,家住楊汊湖的陳先生在一家大型超市購買散裝粽子后,卻發(fā)現(xiàn)粽子上沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期。他心存疑惑,這樣的粽子新鮮安全嗎?昨日,記者走訪了武漢多家超市、糕點(diǎn)店、農(nóng)貿(mào)市場,對(duì)散裝粽子進(jìn)行了調(diào)查。
買散裝粽子無生產(chǎn)日期
讀者投訴
家住楊汊湖的陳先生說,前天,他在家附近的超市買了幾個(gè)粽子。拿回家煮食時(shí),妻子看著覺得不像現(xiàn)包的,便在粽子的標(biāo)簽上尋找生產(chǎn)日期??煞瓉矸ィ兆拥臉?biāo)簽上除了寫著是什么餡的,以及“零度以下保存12個(gè)月”外,怎么也找不到生產(chǎn)日期。
陳先生這下犯了難。他說,想著在正規(guī)超市里買的,而且是有品牌的粽子,質(zhì)量應(yīng)該沒有問題,買時(shí)根本沒有在意生產(chǎn)日期的事。
陳先生說,粽子被凍得硬邦邦的,的確看上去不像新鮮的。妻子的詢問提醒了他,次日,他又去了趟超市,有意找了下散裝粽子的生產(chǎn)日期,讓人意外的是,找了半天都沒找到。
“沒有生產(chǎn)日期的粽子,到底安不安全呢?”陳先生有些困惑,這段時(shí)間買粽子的人很多,難道散裝粽子就不需要標(biāo)明生產(chǎn)日期了嗎?
散裝粽子難尋生產(chǎn)日期
記者調(diào)查
昨日,記者走訪武漢幾家大型超市發(fā)現(xiàn),高端禮盒粽子并不多,散裝粽子占據(jù)了大半江山。粽子禮盒上都標(biāo)注了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等基本信息。
記者在位于北湖的一家大型超市冷柜前看到,散裝粽子被凍得硬邦邦的,“生產(chǎn)日期”卻無從知曉。冷柜標(biāo)簽的生產(chǎn)日期一欄寫著“見原包裝”。記者試圖在粽子的外標(biāo)簽上尋找,可依舊沒有找到。
記者向超市工作人員詢問,一位工作人員告訴記者,散裝粽子肯定有生產(chǎn)日期,就在包裝箱上。但原包裝在哪里,她也無從得知。她表示,這些粽子都很好賣,質(zhì)量肯定沒問題。
記者還在楊汊湖生鮮市場看到,不少商戶的攤位前也擺放著散裝粽子。一位胡姓商戶告訴記者,這些粽子都是自己當(dāng)天包的,保證新鮮?;丶矣们逅葜纯伞V劣诒Y|(zhì)期,她表示一般10天左右。“每年都是這么賣的,粽子肯定沒問題。”
標(biāo)識(shí)缺失,不要購買
消協(xié)提醒
武漢市消費(fèi)者協(xié)會(huì)工作人員表示。對(duì)粽子的生產(chǎn),國家有嚴(yán)格的規(guī)定:要求食品生產(chǎn)企業(yè)必須取得生產(chǎn)許可證才被允許生產(chǎn)粽子,即包裝上應(yīng)有QS標(biāo)志。市民選購粽子時(shí),應(yīng)該到正規(guī)實(shí)體店或經(jīng)過批準(zhǔn)、核準(zhǔn)的食品經(jīng)營網(wǎng)站網(wǎng)店購買粽子,千萬不要為了貪圖便宜,就從流動(dòng)攤販處或不正規(guī)的網(wǎng)站網(wǎng)店購買粽子。其次,現(xiàn)場挑選粽子時(shí),要仔細(xì)檢查粽子的外包裝是否完好,是否有漏氣脹袋現(xiàn)象,是否有異味等,如有質(zhì)量問題,盡快聯(lián)系賣家處理。同時(shí)應(yīng)注意包裝上是否有配料表、凈含量、廠名、廠址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容,如果標(biāo)識(shí)缺失,則不要購買。
消協(xié)工作人員提醒市民,對(duì)于真空包裝類和速凍類粽子,購買后嚴(yán)格按照標(biāo)簽所示方式保存,并按照標(biāo)識(shí)食用方法加工食用。散裝粽子應(yīng)適量購買,最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃,避免粽子變質(zhì)。