為確保中高考期間食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，近日，烏蘇市食品藥品監(jiān)督管理局召開工作會(huì)議，對(duì)中高考期間食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行安排部署。
一、高度重視，周密安排，明確目標(biāo)。
夏季是食物中毒的易發(fā)高發(fā)季節(jié)，做好中高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作，對(duì)保障廣大考生身體健康、維護(hù)正常的考試秩序和社會(huì)和諧穩(wěn)定具有重要意義。要制定具體的保障方案，采取有效措施，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，確保中高考期間餐飲服務(wù)食品安全，努力實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全“零事故”和“零投訴”，為考生營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境。
二、落實(shí)責(zé)任，突出重點(diǎn)，開展集中檢查。
主動(dòng)與教育部門、考生學(xué)校聯(lián)系，提前掌握今年考試規(guī)模、考點(diǎn)設(shè)置和考生集中住宿供餐信息，在考前對(duì)為考生提供餐飲服務(wù)的單位逐一進(jìn)行隱患排查。強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，考前對(duì)所有供餐單位主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，并簽訂食品安全責(zé)任書，明確相關(guān)責(zé)任，督促落實(shí)相關(guān)管理制度，及時(shí)消除食品安全隱患，保障廣大考生的飲食健康。
三、加強(qiáng)宣傳，突出教育，倡導(dǎo)健康
加強(qiáng)與新聞媒體的合作，充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用。指導(dǎo)學(xué)校開展考前食品安全知識(shí)培訓(xùn)，引導(dǎo)廣大考生科學(xué)健康飲食。提醒考生在外就餐時(shí)選擇有“微笑”、“大笑”笑臉的餐館就餐，不在無證無照的路邊餐飲攤點(diǎn)用餐，不吃不潔食品、過期食品，進(jìn)一步增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
四、完善預(yù)案，加強(qiáng)值守，快速響應(yīng)
做好中高考期間食品安全事故的防范和應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，暢通投訴舉報(bào)渠道，對(duì)群眾反映的食品安全問題迅速核實(shí)、立即查處、及時(shí)反饋。
新疆烏蘇市食品藥品監(jiān)督管理局 李玉宏
