近日，黑龍江齊齊哈爾市人民政府公布了2015年度科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎獲獎企業(yè)名單，飛鶴乳業(yè)憑借在母乳化嬰幼兒奶粉研制與產(chǎn)業(yè)化方面的突出成就，榮獲2015年齊齊哈爾市“科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎”。此次獲獎，不僅體現(xiàn)了業(yè)界對飛鶴研發(fā)能力與成果的認(rèn)可，更是對飛鶴多年來堅持母乳研究，打造更適合中國寶寶體質(zhì)奶粉的高度贊譽。

 

     眾所周知，母乳是嬰幼兒最好的食物，但由于各種原因無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)時，嬰幼兒配方奶粉便成為寶寶健康成長的最佳“口糧”。然而，受遺傳基因、民族特性、生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)不同的影響，中外寶寶體質(zhì)和中外母乳特性都存在著差異。所以選擇適合寶寶體質(zhì)的配方奶粉才是保護(hù)其健康成長的關(guān)鍵。

 

     作為一家有著54年安全生產(chǎn)記錄的民族乳企，飛鶴一直致力于為中國寶寶打造更適合其體質(zhì)的好奶粉。在保障產(chǎn)品安全的基礎(chǔ)之上，以及多年來對于中國寶寶體質(zhì)特點及需求展開的大量研究，2015年飛鶴對品牌進(jìn)行了重新定位，在關(guān)注“安全”的基礎(chǔ)上，，提出要打造“更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉”，引領(lǐng)了行業(yè)開創(chuàng)多種提升奶粉對中國寶寶體質(zhì)適應(yīng)性的技術(shù)、配方與工藝。

為了生產(chǎn)出更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉，飛鶴不斷升級研發(fā)實力，根據(jù)中國母乳的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行研發(fā)，率先在奶粉配方中引入OPO結(jié)構(gòu)脂，推出了以“星飛帆、超級飛帆”為代表的母乳化超高端配方奶粉。同時利用一年的時間，對近百個中國寶寶進(jìn)行了嬰幼兒配方奶粉臨床喂養(yǎng)試驗，飛鶴也因此成為國內(nèi)第一家完成嬰幼兒配方奶粉臨床喂養(yǎng)試驗乳品企業(yè)。臨床喂養(yǎng)試驗結(jié)果顯示，食用飛鶴奶粉的寶寶，在糞便、尿鈣、行為發(fā)育、生長發(fā)育、語言能力、社交能力等方面，與食用母乳的寶寶沒有明顯差異。

 

     除了自我研發(fā)的不斷創(chuàng)新之外，國際化合作也是飛鶴一直堅持在走的道路。截至目前，飛鶴已經(jīng)與以色列合作建立起世界級示范牧場，引進(jìn)了科學(xué)的嬰幼兒乳粉配方理念，并與美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院BIDMC醫(yī)學(xué)中心聯(lián)合展開母嬰營養(yǎng)需求研究，將科研深入到生命的源頭去。飛鶴的國際化合作道路已經(jīng)成為中國乳企國際化道路的成功典型，為中國乳企的發(fā)展提供了有價值的經(jīng)驗。

 

     事實上，54年來飛鶴對奶粉品質(zhì)的苛求之心從未止步，無論是專注于中國寶寶的體質(zhì)和母乳營養(yǎng)研究，還是承擔(dān)國家863項目、科技部“十二五”等國家級科研項目，以及獲得齊齊哈爾科學(xué)進(jìn)步獎等方面，飛鶴的科研實力以及產(chǎn)品品質(zhì)都得到了業(yè)界及權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。特別值得說明的是，2015年，憑借可與國際媲美的產(chǎn)品品質(zhì)，飛鶴榮獲了素有全球食品界“諾貝爾獎”之稱的世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎，成為首家榮獲該大獎的嬰幼兒奶粉品牌。近日，從比利時布魯塞爾又傳來喜訊，飛鶴星飛帆系列奶粉再次蟬聯(lián)了世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎，再次印證了飛鶴產(chǎn)品獲得歐美等食品發(fā)達(dá)國家的普遍認(rèn)可。

 

     基于長期以來對母乳化配方以及中國寶寶體質(zhì)的研究，“更適合中國寶寶體質(zhì)”與“貼近母乳”這兩大特色，也成為飛鶴產(chǎn)品的獨特標(biāo)簽。而從長遠(yuǎn)來看，隨著消費者對認(rèn)知的進(jìn)一步提升，未來“更適合”將成為消費者選擇奶粉的關(guān)鍵指標(biāo)，這一點也是順應(yīng)現(xiàn)在個性的需求識知標(biāo)準(zhǔn)、個體差異的實際情況，而此也將是中國乳業(yè)未來技術(shù)創(chuàng)新方向，也是飛鶴目前在努力的方向。