央廣網(wǎng)北京6月6日消息（記者楊瀅 實(shí)習(xí)記者陳磊）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，藍(lán)莓素有“美瞳之果”之稱，可以保護(hù)眼睛，增強(qiáng)視力。藍(lán)莓花青素更是最有效的抗氧化劑。因其豐富的的營養(yǎng)價(jià)值，藍(lán)莓也被譽(yù)為“世界水果之王”。2000年開始，青島建立起國內(nèi)首個(gè)藍(lán)莓種植園，從此國產(chǎn)藍(lán)莓開始躋身國內(nèi)市場(chǎng)。但是動(dòng)輒每公斤四五百元的身價(jià)卻讓很多人望而卻步。
近些年，隨著種植區(qū)域和種植面積的不斷擴(kuò)大，藍(lán)莓也開始走起了每公斤幾十元的平民路線，昔日的水果貴族風(fēng)光不再。六月份將是國產(chǎn)冷棚藍(lán)莓和大田藍(lán)莓的集中上市期。藍(lán)莓的價(jià)格是否會(huì)繼續(xù)探底？種植戶如何在藍(lán)莓種植面積和產(chǎn)量齊增的前提下保證收益？
眼下正是國產(chǎn)藍(lán)莓的上市期，經(jīng)歷了2014年價(jià)格跳樓式的滑坡后，藍(lán)莓再也沒有攀上過每公斤三四百元的高價(jià)。一畝田農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，藍(lán)莓的市場(chǎng)價(jià)格從年前的55元/斤已經(jīng)跌落至目前的41元左右/斤。而對(duì)于藍(lán)莓種植戶馬愛國來說，如今能賣上這個(gè)價(jià)格已經(jīng)不錯(cuò)了。青島沃苑藍(lán)莓技術(shù)有限公司馬愛國：
馬愛國：近期青島這邊的市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)該是在每斤35到40塊錢之間?，F(xiàn)在這個(gè)價(jià)格目前來說還能接受。因?yàn)樗{(lán)莓種植的成本每斤的話應(yīng)該能達(dá)到22塊錢左右。五年以前和現(xiàn)在相比，那個(gè)價(jià)格簡直發(fā)生了翻天覆地的變化。那時(shí)候的價(jià)格按現(xiàn)在這個(gè)級(jí)別也得100塊錢以上一斤，現(xiàn)在也就達(dá)到三四十塊錢一斤。
青島曾是我國最早實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓規(guī)模化種植的城市。早在2014年，青島全市的藍(lán)莓種植面積就已經(jīng)高達(dá)10萬畝，居于全國首位。青島也因此被稱為“中國藍(lán)莓之鄉(xiāng)”。但擁有300多畝藍(lán)莓種植園的馬愛國告訴我們，青島的藍(lán)莓種植規(guī)模大約也是在這個(gè)時(shí)候停止了繼續(xù)擴(kuò)張。
馬愛國：藍(lán)莓價(jià)格從2014年達(dá)到了最低谷，跌破了20塊錢一斤。意味著全部種植戶按照有機(jī)種植流程下來都要虧錢。所以很多人就不敢再建新園子，不敢再上新項(xiàng)目。
但與此同時(shí)，安徽的鳳陽藍(lán)莓合作社當(dāng)時(shí)并未受到太大沖擊。他們的藍(lán)莓種植園因?yàn)橐婚_始就采取“抱團(tuán)發(fā)展”的模式，抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力要比一般散戶直接經(jīng)營強(qiáng)很多。安徽省藍(lán)莓協(xié)會(huì)理事、鳳陽武店健民種植農(nóng)民專業(yè)合作社時(shí)志軍：
時(shí)志軍：銷售的價(jià)格呢，這幾年來由于市場(chǎng)上的不穩(wěn)定，對(duì)我們這邊多少有一點(diǎn)點(diǎn)影響，基本上沒有大的浮動(dòng)。銷售價(jià)格對(duì)外批發(fā)，一般都在45塊錢一斤左右，零售價(jià)格在80塊錢到120，這是進(jìn)入到園中采摘的價(jià)格，團(tuán)購一般不會(huì)低于70元每斤?；旧隙际仟?dú)立經(jīng)營，遇到市場(chǎng)上的一些價(jià)格的沖擊的時(shí)候，我們就會(huì)抱團(tuán)在一起，然后由合作社來兜底，把果子在保底的價(jià)格的情況下進(jìn)行回收，回收以后儲(chǔ)存，作為深加工來使用，這樣對(duì)于我們低谷的價(jià)格幾乎是不存在的。
而對(duì)于種植戶比較關(guān)心的，接下來市場(chǎng)上藍(lán)莓價(jià)格的走勢(shì)問題。安徽百大周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析師李濤認(rèn)為，今年上市的國產(chǎn)藍(lán)莓產(chǎn)地較多，市場(chǎng)競(jìng)爭激烈，藍(lán)莓價(jià)格接下來可能還會(huì)有一個(gè)繼續(xù)回落的趨勢(shì)，但變動(dòng)的幅度不會(huì)太大。
李濤：從今年的行情來看，可能大起大落的現(xiàn)象不會(huì)這么明顯。因?yàn)榍捌诘乃{(lán)莓價(jià)格非常高，2014年以前的藍(lán)莓價(jià)格非常高，中間有很多的泡沫，所以2014年以后，現(xiàn)在的藍(lán)莓價(jià)格相對(duì)是比較合理的區(qū)間。所以像這種斷崖式的下跌的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)比較小。
李濤提醒打算投資藍(lán)莓種植的農(nóng)戶，藍(lán)莓的回本周期比較長。一般第四年才開始產(chǎn)果，而且第一次產(chǎn)果的產(chǎn)量很低，直到第五年以后才能穩(wěn)定豐產(chǎn)。種之前要理性判斷，充分調(diào)研，避免種的時(shí)候趕上高價(jià)，賣的時(shí)候趕上低價(jià)。
李濤：主要是從以下幾點(diǎn)進(jìn)行一些規(guī)避。第一是規(guī)避高峰期，種植的時(shí)候要錯(cuò)開茬口，避免高峰期上市。第二方面，在種植的時(shí)候還要注意到品種的選擇，科學(xué)的管理。第三方面要注意拓寬銷售渠道。藍(lán)莓作為一些精品類的水果，規(guī)范化程度相對(duì)比較好規(guī)范，所以在普通銷售的同時(shí)，是不是可以開辟一些電商銷售，這樣可以拓寬一些銷售渠道，增加一些相應(yīng)的收入。另外一方面，在種植的時(shí)候，可以跟一些深加工的企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系，在種植比較多的時(shí)候，可以進(jìn)行一些深加工，這樣可以保證藍(lán)莓增產(chǎn)又增收。
