海口市食安辦發(fā)布端午節(jié)消費(fèi)提示
打開(kāi)真空包裝的粽子存放在室溫下不得超2小時(shí)
海南特區(qū)報(bào)訊 昨日，?？谑惺称钒踩珔f(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室發(fā)布端午節(jié)食品安全消費(fèi)提示：打開(kāi)真空包裝的粽子存放在室溫下不得超過(guò)2小時(shí)。
消費(fèi)提示稱(chēng)，端午佳節(jié)來(lái)臨，為確保公眾在端午節(jié)期間安全食用粽子，海口市市食安辦提醒消費(fèi)者在選購(gòu)、貯存、烹煮和食用粽子時(shí)，應(yīng)當(dāng)在有證照的超市、商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝粽子。購(gòu)買(mǎi)時(shí)要看清外包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、食品添加劑、QS標(biāo)識(shí)等是否齊全；真空包裝的，要查看是否漏氣漲袋；不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的預(yù)包裝粽子，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)棕葉過(guò)于翠綠的棕子。購(gòu)買(mǎi)時(shí)還應(yīng)注意保存相關(guān)憑證。
對(duì)于真空包裝類(lèi)和速凍類(lèi)粽子，購(gòu)買(mǎi)后按照標(biāo)簽標(biāo)示方式保存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量購(gòu)買(mǎi)，最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)，避免粽子放置過(guò)久變質(zhì)。
冷藏或冷凍儲(chǔ)藏的粽子，在食用之前應(yīng)徹底熱透，吃剩的粽子不應(yīng)重復(fù)加熱超過(guò)1次，不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。
消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粽子的單位存在食品安全問(wèn)題，可撥打12331投訴舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，最高可獲50萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。
食品伙伴伴網(wǎng)備注： 根據(jù)2015年10月1日實(shí)施的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，取得SC新版食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，標(biāo)注SC編號(hào)的包裝上是無(wú)需也不能帶QS標(biāo)志的，印QS編號(hào)帶標(biāo)志的舊包裝2018年10月1日前可以繼續(xù)使用。
據(jù)食藥在總局官網(wǎng)公開(kāi)信息，目前公示的SC證書(shū)已有20043家，因此帶不帶QS標(biāo)志，不再是食品是否出自正規(guī)獲證企業(yè)的依據(jù)，何況QS標(biāo)志也可以假冒，再宣傳購(gòu)買(mǎi)食品認(rèn)清QS標(biāo)志，屬于誤導(dǎo)消費(fèi)者。
