據(jù)港媒報(bào)道，臺(tái)式奶茶聞名島內(nèi)外，近日卻與臺(tái)灣食安問題扯上關(guān)系。臺(tái)媒近日曝光販賣機(jī)奶茶的制作衛(wèi)生出問題，臺(tái)衛(wèi)生部門8日查緝后，再公布5月間抽查茶品，結(jié)果顯示多款奶茶生菌數(shù)超標(biāo)，最嚴(yán)重的超標(biāo)1000倍。
臺(tái)灣的販賣機(jī)奶茶近來熱賣，有周刊日前爆料，標(biāo)榜無化學(xué)添加的福知奶茶，生菌數(shù)竟是馬桶蓋的7倍，制作過程也不符“食品衛(wèi)生安全法規(guī)”，員工甚至打赤膊且未戴任何口罩或帽子，不時(shí)出現(xiàn)抓癢與摳腳動(dòng)作，還用手指伸進(jìn)奶茶中試溫度。
高雄市衛(wèi)生局實(shí)地查緝，發(fā)現(xiàn)制程不夠嚴(yán)密，業(yè)者把煮好的茶品置于一旁冷卻，再加入牛奶；衛(wèi)生局人員質(zhì)疑冷卻過程易遭到污染，限期業(yè)者于10天內(nèi)改善。
衛(wèi)生局并同時(shí)公布于5月間抽查8處共7家業(yè)者的茶品，結(jié)果顯示福知奶茶的濃茶拿鐵生菌數(shù)超過標(biāo)準(zhǔn)1000倍、大腸桿菌群顯示陽性；蕾亞鮮奶茶專賣店的蕾亞奶茶生菌數(shù)超標(biāo)550倍；你好神飲品的泰式奶茶大腸桿群顯示陽性；福知奶茶的招牌拿鐵生菌數(shù)超標(biāo)1.6倍；伍捌手作茶的沖繩拿鐵生菌數(shù)超標(biāo)80倍。
據(jù)臺(tái)媒報(bào)道，販賣機(jī)奶茶在高雄大受歡迎，其中知名度最高的福知奶茶，其官網(wǎng)標(biāo)榜“無化學(xué)添加、當(dāng)天現(xiàn)制”，每天限量200瓶吸引消費(fèi)者排隊(duì)，每天可售出超過萬瓶，價(jià)格每瓶從新臺(tái)幣30元到55元不等。
福知奶茶的臉書（facebook）專業(yè)遭臉友大罵，“原來是嘎吱窩奶茶”、“赤膊紅茶”，福知奶茶業(yè)者發(fā)表聲明，表示小本創(chuàng)業(yè)對于技術(shù)與衛(wèi)生的疏忽深感抱歉，因此即刻起全面下架商品并暫時(shí)歇業(yè)。而早在5月12日，該臉書專頁就表明產(chǎn)品遭人惡意攻擊，還出示制作奶茶使用的鮮奶檢驗(yàn)報(bào)告自清，并強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生局已查驗(yàn)過。
