中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月14日訊 2016全國(guó)食品安全宣傳周暨第八屆中國(guó)食品安全論壇今日在京召開，國(guó)家乳品工程技術(shù)研究中心副主任姜毓君在“重塑中國(guó)乳業(yè)形象”分論壇中表示，目前，我國(guó)嬰兒配方乳粉產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)比航天食品更加嚴(yán)格。
姜毓君表示，我國(guó)嬰兒配方乳粉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的部分指標(biāo)比國(guó)際食品法典的指標(biāo)還要嚴(yán)格。在生產(chǎn)規(guī)范方面，我國(guó)有針對(duì)嬰兒配方乳粉產(chǎn)品的GMP（生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范），其中對(duì)人員健康、工廠設(shè)施、原料、流程等方面都要求的非常嚴(yán)格。GMP與2013年公布的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則相結(jié)合，對(duì)乳制品企業(yè)提出了非常嚴(yán)格的管理要求。
“我和搞航天食品的專家也交流過，他們說嬰兒乳制品的好多指標(biāo)比航天食品還要細(xì)致。比如一些營(yíng)養(yǎng)素，遠(yuǎn)比給航天員的食品要嚴(yán)格得多。”他說道。
在法律法規(guī)方面，姜毓君指出，在2015年4月24日全國(guó)人大常委會(huì)修訂的《食品安全法》中有一條法規(guī)，從過程到原料，再到逐批檢驗(yàn)的要求，非常詳細(xì)的講解了嬰幼兒配方乳粉這一種單一食品。另外，今年剛剛公布的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》，在配方數(shù)量以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面都進(jìn)行了嚴(yán)格要求。
姜毓君表示，我國(guó)近幾年建設(shè)的嚴(yán)格的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，有力的保障了消費(fèi)者，尤其是嬰幼兒的安全。此外，嚴(yán)格的生產(chǎn)規(guī)范以及許可條件，極大的提升了我國(guó)乳制品行業(yè)的質(zhì)量，有效的保證了乳制品的質(zhì)量安全。
