東營(yíng)市民德克士就餐過程中發(fā)現(xiàn)異物（圖片由受訪者提供）
端午期間，家住東營(yíng)市河口區(qū)的袁女士到德克士就餐，吃到一半發(fā)現(xiàn)咖喱飯中有類似于“蟲子”的異物，袁女士找到餐廳討要說法，餐廳進(jìn)行了免單處理。袁女士投訴后，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門介入調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示異物為“雞肉血管”。
德克士咖喱飯中吃出類似“蟲子”異物
14日，家住河口區(qū)的袁女士告訴大眾網(wǎng)記者，6月11日下午兩點(diǎn)左右，她們一家三口到位于河口銀座旁邊的德克士快餐店就餐，要了兩個(gè)漢堡一對(duì)雞翅，一份咖喱飯，一共花了50多塊錢。“咖喱飯吃到一半，吃出一蟲子，應(yīng)該就是寄生蟲。”袁女士說，發(fā)現(xiàn)飯里邊有一條蟲子樣的異物后，她立刻錄像留存，隨后找到餐廳工作人員反映情況，“工作人員將盒飯拿到后廚說是給經(jīng)理看。”袁女士說，餐廳經(jīng)理否認(rèn)了蟲子一說，稱異物是雞肉。袁女士告訴記者，經(jīng)過交涉，餐廳退還了她的就餐費(fèi)用，但她想拿回咖喱飯時(shí)遭到了拒絕，“說是倒掉了。”
隨后，袁女士向相關(guān)部門反映了自己的就餐經(jīng)歷，河口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局介入此事。袁女士說，6月14日，她收到相關(guān)部門的答復(fù)，稱經(jīng)過檢查，認(rèn)定食物中的異物是雞血管。對(duì)這個(gè)檢查結(jié)果，袁女士并不認(rèn)可。“檢測(cè)的食品到底是否是我吃的那份？更何況當(dāng)時(shí)餐廳工作人員說已經(jīng)扔掉了。”
供貨商稱異物為“雞血管”
14日下午，大眾網(wǎng)記者致電河口德克士店，詢問相關(guān)問題，接線人員稱店長(zhǎng)去濟(jì)南出差了，她對(duì)情況不了解，會(huì)將情況反映給店長(zhǎng)后再回復(fù)。
15日，德克士方面給記者提供了一份由供貨商青島正大有限公司食品安全部出具的《腌漬帶皮腿肉個(gè)別產(chǎn)品血管粗大問題的回復(fù)》，回復(fù)中稱6月13日收到反饋，顧客在德克士終端門店食用公司生產(chǎn)的腌漬帶皮腿肉為原料加工的腿排時(shí)發(fā)現(xiàn)腿排內(nèi)血管較粗，誤以為是蟲子異物，經(jīng)查看照片及根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，食物中的異物應(yīng)該是腿排內(nèi)的血管。回復(fù)中對(duì)產(chǎn)生的原因進(jìn)行了詳細(xì)說明。
針對(duì)此事，記者聯(lián)系了河口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，工作人員稱11日下午收到投訴后，12日上午河口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員到德克士餐廳進(jìn)行了檢查，現(xiàn)場(chǎng)查看了餐廳的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、雞肉檢驗(yàn)報(bào)告、供貨商的資質(zhì)、進(jìn)貨單及出庫(kù)單等，均沒發(fā)現(xiàn)問題。餐廳還現(xiàn)場(chǎng)提供了供貨商——青島正大有限公司食品安全部提供的一份《腌漬帶皮腿肉個(gè)別產(chǎn)品血管粗大問題的回復(fù)》。工作人員稱由于顧客一直不出面，也無法提供就餐時(shí)的問題食品，因此沒辦法對(duì)食品檢測(cè)。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況及供貨商的情況說明，執(zhí)法人員認(rèn)定顧客反映的異物為雞血管。
在此，記者也提醒廣大消費(fèi)者，如果在就餐過程中發(fā)現(xiàn)食品存在問題，要保存好可疑食品、消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證。發(fā)生嘔吐、腹瀉，要及時(shí)就診，并應(yīng)留存樣品、保存好就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)，以便有關(guān)部門調(diào)查取證。市民在餐飲環(huán)節(jié)如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打食品藥品投訴舉報(bào)電話12331。
