中國(guó)食品網(wǎng)訊（王春艷）為嚴(yán)厲打擊銷售病死豬肉等違法行為，有效防范和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，許昌縣食藥監(jiān)局在全縣范圍內(nèi)開展為期一個(gè)月的打擊銷售病死豬肉違法行為的專項(xiàng)整治。
該次專項(xiàng)整治的重點(diǎn)是全縣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、肉食店等肉品經(jīng)營(yíng)單位。重點(diǎn)排查清理未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉及其制品，嚴(yán)厲打擊豬肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)購(gòu)進(jìn)、銷售、使用無(wú)合法來(lái)源、無(wú)“兩證兩章”和腐敗變質(zhì)豬肉、病死豬肉等行為。
在檢查過(guò)程中，我局執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)者明確豬肉安全經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任與義務(wù)，加強(qiáng)對(duì)豬肉的檢驗(yàn)檢測(cè)力度，堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告。截止目前，共檢查經(jīng)營(yíng)單位82家，出動(dòng)執(zhí)法人員173人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛35臺(tái)次，未發(fā)現(xiàn)銷售病死豬肉等違法行為，為保障我縣人民健康安全營(yíng)造了良好的氛圍。
