包子和饅頭，相傳為諸葛亮為救人所發(fā)明。從北方的肉菜大包子大饅頭到南方的小籠包小饅頭，從三國的第一個包子到被習(xí)大大點贊的慶豐包子，歷經(jīng)將近2000年的發(fā)展演變，中國人的一日三餐里，各種形態(tài)的包子饅頭絕對是最受歡迎的常客。
但是隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，很多家庭沒有多余時間包包子蒸饅頭，只能外邊包子饅頭鋪買著吃。方便歸方便，但是部分商家制作的包子饅頭會出現(xiàn)裂口、縮個、粘底、不白亮等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響售賣。有些商家為了追求更好的賣相和口感，會違規(guī)使用含鋁泡打粉，對消費者的人身健康構(gòu)成巨大的安全隱患。
為保障消費者人身健康，國家在2014年即出臺規(guī)定，禁止在包子饅頭中使用含鋁泡打粉。隨著國家對無鋁泡打粉的大力推廣，大大小小、魚龍混雜、良莠不齊的無鋁泡打粉品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，但真正令商家和消費者放心的包子饅頭專用泡打粉品牌卻少之又少。
說及面制品及食品配料，就不得不提一下行業(yè)翹楚——鄭州天下倉食品有限公司，天下倉公司是國內(nèi)最早研發(fā)生產(chǎn)無鋁泡打粉的企業(yè)之一，有著十余年的技術(shù)積累，尤其是天下倉牌包子饅頭專用泡打粉，因為采用了業(yè)內(nèi)最為領(lǐng)先的生態(tài)復(fù)合發(fā)酵技術(shù)，并精心篩選無鋁原料調(diào)配，在無鋁害的基礎(chǔ)上又保證了產(chǎn)品的實用效果，制作出的包子饅頭個兒大、白亮、不粘鍋。產(chǎn)品一經(jīng)推出，就受到了廣大客商的熱烈歡迎，有關(guān)市場商戶制作的包子饅頭也是幾度賣到脫銷。立竿見影的效果使得天下倉包子饅頭專用泡打粉一炮走紅，成為同類市場上最為醒目的產(chǎn)品。
據(jù)悉，天下倉食品有限公司作為業(yè)內(nèi)最知名的龍頭企業(yè)，其專家團(tuán)隊數(shù)十年如一日，一直專攻面粉和面制品改良以及食品配料領(lǐng)域，始終領(lǐng)跑著行業(yè)發(fā)展方向。截止2016年3月份，天下倉已有規(guī)模經(jīng)銷商1000余家，產(chǎn)品除在國內(nèi)市場遙遙領(lǐng)先外，更是遠(yuǎn)銷到東南亞、非洲等國際市場。
天下倉總經(jīng)理張曉曾在一次專訪中告訴記者，民以食為天，天下倉的使命就是用最新最過硬的技術(shù)為廣大消費者提供最放心最安全的面粉和面制品以及食品配料產(chǎn)品。
天下倉是這么說的，更是這么做的。為了研發(fā)更為安全的包子改良劑，天下倉先后與數(shù)家高等院校建立合作項目，與同行專家學(xué)者進(jìn)行溝通交流，歷時數(shù)年，終于開發(fā)出了時下最為先進(jìn)安全的生態(tài)復(fù)合發(fā)酵技術(shù)，研制出最好用最安全的包子饅頭專用型無鋁泡打粉。
在其它無鋁泡打粉方面，公司近年來更是進(jìn)一步強化食品安全的理念，從戰(zhàn)略層面確保天下倉所有產(chǎn)品的安全性。針對各種面制品的不同特點，相繼開發(fā)出了包子饅頭專用型、糕點專用型、油炸專用型、裹粉專用型、沙琪瑪專用型、脆皮油條專用型等多個型號的無鋁泡打粉。產(chǎn)品的快速推廣，受到廣大經(jīng)銷商朋友及終端用戶的高度好評。
先立信而后天下，先品質(zhì)而后滿倉。天下倉用創(chuàng)新和良心為自身和行業(yè)發(fā)展開拓了一條可持續(xù)發(fā)展之路。
