食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（六月二十七日）公布，一個預先包裝干冬菇樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標準，市民應停止食用受影響批次的產(chǎn)品。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品，亦應停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：花菇王
品牌：綠の圣食品
分銷商：香港綠の圣食品有限公司
此日期前最佳：二○一七年十月十日
凈重：每包二百克
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)察計劃，從銅鑼灣一超級市場抽取了上述樣本進行檢測。結(jié)果顯示，樣本含百萬分之一點七的鎘。中心遵從食品法典委員會的建議，對上述結(jié)果加入應用于干制食物的轉(zhuǎn)換系數(shù)后，樣本的鎘水平為百萬分之零點一一，超出法例上限的百萬分之零點一。中心已通知涉事商戶有關(guān)化驗結(jié)果，并指令該店鋪停售受影響批次的產(chǎn)品。中心正追查有關(guān)食物的來源和分銷情況?！?/div>
根據(jù)《食物攙雜（金屬雜質(zhì)含量）規(guī)例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質(zhì)濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經(jīng)定罪，最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
發(fā)言人說：「就上述樣本檢出的鎘含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。雖然如此，如市民曾購買并存有上述批次的產(chǎn)品，亦應立即停止食用?！?/div>
中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)密切跟進事件和采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
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