和訊網(wǎng)消息 近日，中美可持續(xù)大豆貿(mào)易研討會在北京舉行。多位專家學(xué)者表示，隨著對環(huán)境保護的重視，可持續(xù)生產(chǎn)大豆將會逐漸被世界普遍認(rèn)可和施行，而目前購買者無須為此承擔(dān)額外成本，不會引起大豆價格的變化。
中國科學(xué)院區(qū)域資源與環(huán)境綜合研究室副主任劉愛民表示，隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快，我國肉、蛋、奶的需求量將進(jìn)一步提高，預(yù)計未來我國大豆進(jìn)口量將達(dá)到1億噸左右的水平。
數(shù)據(jù)顯示，2015年中國自巴西、美國、阿根廷的大豆進(jìn)口量分別為4008萬噸、2841萬噸和944萬噸，占我國大豆進(jìn)口的比重分別為49%、35%和12%，合計達(dá)到96%。
但劉愛民也指出，巴西、阿根廷大豆種植面積的增加，主要源于對亞馬遜熱帶雨林或稀樹草原的開發(fā)，生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，土質(zhì)日趨退化。因此，不僅是中國，全世界都開始希望建立對環(huán)境友好的可持續(xù)大豆生產(chǎn)和認(rèn)證體系，美國大豆可持續(xù)保障計劃（SSAP）順勢而生。
美國大豆出口協(xié)會中國首席代表張曉平介紹道，SSAP是以美國水土保持各項法規(guī)和超過27.5萬個美國大豆農(nóng)場的最佳實踐為基礎(chǔ)的、由第三方進(jìn)行的可持續(xù)認(rèn)證的體系，證明滿足可持續(xù)發(fā)展需求的方式和方法。目前，美國95%的大豆都滿足可持續(xù)大豆生產(chǎn)和認(rèn)證體系，“這在美國強制執(zhí)行，購買者無須承擔(dān)額外成本，不會引起大豆價格的變化。”
而美國政府對此提供大量的支持措施，前美國農(nóng)業(yè)部自然資源保護局局長戴夫·懷特表示，對于可持續(xù)大豆生產(chǎn)，美國有一套完整的法律體系，包括強制執(zhí)行的遵守環(huán)境保護法等政策法規(guī)，也包括自愿參與的水土保護等多個計劃。不管是強制或是資源，政府都會提供技術(shù)和資金支持，每年支出400億左右。
“這可以保證可持續(xù)大豆生產(chǎn)的安全性和供應(yīng)的穩(wěn)定性。”美國阿肯色大學(xué)可持續(xù)辦公室執(zhí)行主任馬惕-邁特洛克稱，美國設(shè)立了目標(biāo)，到2025年，通過可持續(xù)大豆生產(chǎn)，土地使用量減少10%，水土流失減少15％，能源利用率提高10%，溫室氣體排放減少10%。
值得注意的是，美國大豆基金會的董事艾美詩作為農(nóng)場主和牧場主，分享了自己的經(jīng)驗。艾美詩表示，具體來看，可持續(xù)大豆生產(chǎn)可以通過免耕、覆蓋作物、水土保護、保護濕地、精準(zhǔn)耕種、減少燃料等多方面進(jìn)行。
此外，可持續(xù)大豆生產(chǎn)對歐洲也至關(guān)重要。歐洲飼料生產(chǎn)商聯(lián)合會工業(yè)配合飼料委員會副主席杰美·裴卡拉表示，大豆豆粕占飼料原料消費的比重達(dá)到16%。進(jìn)口量約為3000萬噸，而主流市場向負(fù)責(zé)任的大豆轉(zhuǎn)變有兩大動力，一是市場拉力，對可持續(xù)大豆生產(chǎn)的需求，二是市場的推力，明確各國和各地區(qū)間的責(zé)任。
