據(jù)Intrafish 6月22日報道：美國食品市場對紅鮭切片需求旺盛，阿拉斯加食品供應商Sena Sea公司表示，今年迄今為止公司的銷售同比翻番。有供應商表示，盡管紅鮭切片價格較高，但未阻礙市場需求增長。
業(yè)內(nèi)人士分析稱，紅鮭價格增長有以下幾方面原因：
-養(yǎng)殖類海產(chǎn)品不足以滿足市場需求，尤其智利發(fā)生毒海藻事件，直接影響全球市場鮭魚供應；
-野生捕撈數(shù)量減少，對市場供應缺口較大。
美國阿拉斯加漁業(yè)捕撈局（ADF&G）預測銅河鮭魚漁獲量會驟減38%，預計今年鮭魚市場的競爭會較為激烈。
