中國食品網(wǎng)訊（ 陳靜怡/文）隨著互聯(lián)網(wǎng)的廣泛普及以及商家互聯(lián)網(wǎng)思維的逐漸成熟，網(wǎng)絡(luò)購物將商業(yè)經(jīng)營與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)相結(jié)合，形成了一種新興的商務(wù)模式——線上餐飲。互聯(lián)網(wǎng)背景下的食品安全問題也隨之浮出水面。6月29日，浙江理工大學(xué)法政學(xué)院線上餐飲調(diào)查社會實踐小分隊赴杭州江干區(qū)、下城區(qū)對市民進行了隨機的問卷調(diào)查和采訪，了解杭州市民使用線上餐飲平臺的情況和對線上餐飲的看法。
 

調(diào)查過程中，隊員們向市民們詳細(xì)介紹了此次調(diào)查的目的及意義。之后，市民們紛紛根據(jù)自己對線上餐飲食品安全的看法和擔(dān)憂對調(diào)查問卷進行了填寫與反饋。其中，也有不少消費者表達(dá)了自己的擔(dān)憂，外賣的制作過程消費者完全看不到，最近新聞里經(jīng)常報道沒有實體店的黑作坊，這樣的外賣能放心吃嗎？更有一位學(xué)生在采訪中表示自從下沙黑作坊視頻曝光后自己再也沒有點過外賣。
 

而且很多市民在進行網(wǎng)絡(luò)訂餐時表示自己不會經(jīng)常關(guān)注營業(yè)執(zhí)照，對網(wǎng)上餐飲平臺的維權(quán)方式也并不知情，當(dāng)自己遇到有問題的外賣時往往最多給個差評。有位市民反映說他在某外賣平臺點餐時因為配送問題申請退款，卻遇到了商家和外賣平臺互相推諉的狀況，退款申請被商家屢次退回，而在這過程中，外賣平臺并沒有很好地保障消費者的權(quán)益?？磥砭W(wǎng)絡(luò)外賣背后的食品安全以及維權(quán)問題，已經(jīng)成為市民關(guān)注的焦點。
 

本次的問卷調(diào)查共發(fā)放了調(diào)查問卷300份，采訪市民十幾余人，得到了市民的廣泛的配合。調(diào)查聚焦了市民最關(guān)心的互聯(lián)網(wǎng)食品安全問題，找出網(wǎng)絡(luò)食品安全維權(quán)難的根源所在，同時也發(fā)現(xiàn)了市民維權(quán)意識的薄弱之處，為進一步展開食品安全的調(diào)查提供了前期準(zhǔn)備，為創(chuàng)建食品安全城市、保障人民群眾“舌尖上的安全”提供了理論依據(jù)。