央廣網(wǎng)北京7月3日消息（記者侯艷 劉會民）據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，“舌尖上的美味”令人流連，然而如果沒有“舌尖上的安全”，美味也只能讓人望而卻步。食品安全關(guān)乎每個人的身體健康甚至生命安全，今年4到5月，新修訂的食品安全法頒布實施還不到一年，全國人大常委會就對食品安全法的實施情況展開了執(zhí)法檢查，并形成報告提交全國人大常委會審議。

 

    昨天（2日），十二屆全國人大常委會第二十一次會議舉行聯(lián)組會議，結(jié)合審議這份報告進行專題詢問。張德江委員長主持聯(lián)組會議。國務(wù)院副總理汪洋和有關(guān)部門負責(zé)人到會回答常委會組成人員的詢問。當(dāng)前食品安全有哪些熱點難點問題？相關(guān)主管部門的負責(zé)人集體回應(yīng)，是否能給出破解之道？

 

    周其鳳委員首先就當(dāng)前食品安全總體形勢提問：“請客觀評價一下，目前我國食品安全的整體狀況，并請扼要介紹進一步貫徹實施食品安全法，確保人民群眾飲食健康安全的重點措施。”

 

    汪洋副總理回答說，國務(wù)院及各有關(guān)部門已經(jīng)根據(jù)檢查組前期反映的情況積極開展工作，推動相關(guān)問題的解決。比如，按照執(zhí)法檢查組提出的完善監(jiān)管體制機制的意見建議，國務(wù)院成立調(diào)研組，赴10個省區(qū)市開展調(diào)研，準(zhǔn)備在7月上詢結(jié)束調(diào)研，目的是爭取拿出辦法，推動地方盡快理順體制機制。還有，執(zhí)法檢查組提出要推動落實地方屬地管理責(zé)任，目前食安辦正在會同有關(guān)部門研究制定上級政府對下級政府進行這方面工作的評議考核辦法。“對如何評價當(dāng)前食品安全的總體狀況，我想講兩句話：第一，總體上有信心。第二，工作有差距。”

 

    任茂東委員一直關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥使用問題，這關(guān)系到食品安全的源頭問題。“我的問題是，對于落實食品安全法規(guī)定的加快淘汰劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥的法律規(guī)定，是否有具體工作計劃和具體時間表？”

 

    農(nóng)業(yè)部部長韓長賦回答說，加快是必須的，也要有時間表。2020年，要實現(xiàn)零增長和減量化。但實事求是地講，現(xiàn)在的高毒農(nóng)藥一下子全禁止還做不到，下一步要推廣綠色防控，包括生物防治，有一點，就是在食用農(nóng)產(chǎn)品上，特別是剛才講到的果、菜、茶、中草藥這些方面從現(xiàn)在開始就要嚴(yán)格執(zhí)法，堅決做到不使用高毒農(nóng)藥。我們一定做好工作，加快進程，如果在技術(shù)上有突破，這個進程還會更快。

 

    馮長根委員就大量存在的小作坊、小攤販、小餐飲的監(jiān)管難題提問：“小作坊、小攤販、小餐飲在城市發(fā)展的目前階段，它又是方便群眾生活，解決部分城市居民就業(yè)的一種形式。我的問題是，有關(guān)部門在解決這方面的問題時有什么舉措？有什么頂層設(shè)計？”

 

    國務(wù)院食安委辦公室主任畢井泉表示，對“三小”的監(jiān)管有很大難度，需要繼續(xù)探索和研究。小攤販?zhǔn)浅鞘泄芾韱栴}，攤販在地方食藥部門怎么管，說句老實話，這個事沒什么太好的辦法。按照食品安全法的要求，第一，食品安全是屬地責(zé)任。第二，“三小”更是屬地的屬地責(zé)任，由省、自治區(qū)、直轄市制定“三小”管理辦法創(chuàng)新管理方式，完善管理機制。但是國家這一層要有總體設(shè)計，加強指導(dǎo)。我們把這個問題帶回去研究，但是也有很大的難度。

 

    姚勝委員就食品安全法的配套情況進行詢問。“食品藥品監(jiān)督管理部門下一步在修訂食品安全法實施條例以及其它食品安全配套行政法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)等方面有何安排？”

 

    國務(wù)院食品安全委員會辦公室主任畢井泉透露了一系列具體安排。食品安全法實施條例已經(jīng)完成相關(guān)起草工作，近期既可報國務(wù)院審議。相關(guān)配套規(guī)章，食藥總局已經(jīng)完成了11部。已經(jīng)完成起草近期可以發(fā)布的還有5部，包括網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為的查處辦法、保健食品原料目錄與功能目錄管理辦法、食品安全事故調(diào)查處理辦法、食品標(biāo)識管理辦法、學(xué)校食堂食品安全管理辦法。

 

    今年3月公布的上海奶粉造假案引發(fā)人們對食品安全的又一輪信任危機，大家對于消息公布滯后感到不滿，也對涉案奶粉流向深感擔(dān)憂。黃伯云委員提出：“請公安部門介紹一下，在偵辦過程中如何控制涉案物品流向和食品安全風(fēng)險？在刑事犯罪案件偵破過程中，如何與相關(guān)部門進行溝通和配合？”

 

    公安部副部長黃明回答說，公安部對食品安全違法行為保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢，和有關(guān)部門也出臺了關(guān)于行刑銜接的具體辦法，但是在操作中還有信息互通等問題沒有解決好，下一步要具體解決操作過程中的問題。

 

    黃明說：“現(xiàn)場查扣的物品都要通知食安部門、食藥監(jiān)部門，請他們配合查封、扣押、提取樣品的鑒定工作；偵查工作中的流向及時通報相關(guān)部門；對于重點案件進行上級部門的督辦協(xié)調(diào)，相關(guān)食品部門同步進行流向控制，防范風(fēng)險。努力做到最大限度減少現(xiàn)實危害，最大限度打擊犯罪，努力爭取社會效果與法律效果的統(tǒng)一。”