央廣網(wǎng)寧波7月5日消息（記者 杜金明 通訊員 儲(chǔ)星星 葉飛明）寧波梅山檢驗(yàn)檢疫局通報(bào)說(shuō)，日前，一批貨值7萬(wàn)多美元的太平洋鱈魚(yú)抵達(dá)寧波梅山口岸，梅山檢驗(yàn)檢疫局工作人員對(duì)該批貨物進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)并留樣送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行進(jìn)一步檢測(cè)，合格后，該批太平洋鱈魚(yú)將正式進(jìn)入市場(chǎng)。
據(jù)了解，該批太平洋鱈魚(yú)由寧波本地一國(guó)際貿(mào)易有限公司進(jìn)口，總計(jì)21.142噸，貨源地為美國(guó)。這也是寧波口岸首次進(jìn)口太平洋鱈魚(yú)。
鱈魚(yú)因刺少、口感好，富含豐富的維生素A、D、E和歐米伽3，受到美食愛(ài)好者的追捧，同時(shí)，可作為新生兒的輔食。
近期網(wǎng)上關(guān)于消費(fèi)者因誤食由“油魚(yú)”假冒的鱈魚(yú)而導(dǎo)致身體不適的消息層出不窮。而超市里以“鱈魚(yú)”為名的魚(yú)類(lèi)也是五花八門(mén)：銀鱈魚(yú)、阿拉斯加鱈魚(yú)、冰島鱈魚(yú)……價(jià)格從十幾元到四五百元每公斤不等，讓人挑花了眼。事實(shí)上，純正的鱈魚(yú)只有三種：大西洋鱈魚(yú)、格陵蘭鱈魚(yú)和太平洋鱈魚(yú)，均屬于魚(yú)類(lèi)中的鱈形目鱈科。此次梅山口岸進(jìn)口的即為太平洋鱈魚(yú)，它屬于冷水性底層魚(yú)類(lèi)，以底棲小魚(yú)蝦為食，外形和口感與大西洋鱈魚(yú)沒(méi)有太大差異，我國(guó)黃渤海亦有出產(chǎn)。
檢驗(yàn)檢疫部門(mén)提醒，消費(fèi)者可從以下方面識(shí)別鱈魚(yú)：鱈魚(yú)魚(yú)體側(cè)扁，頭大、口大，上頜略長(zhǎng)于下頜，尾部向后漸細(xì)，頭、背及體側(cè)為灰褐色，并有不規(guī)則深褐色斑紋，腹面為灰白色；鱈魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩，魚(yú)肉為乳白色，鱗片較小且非常鋒利，摸上去像針刺一樣。而被無(wú)良商家用來(lái)假冒鱈魚(yú)的油魚(yú)體型上前部圓后部側(cè)扁，肉質(zhì)比較粗糙，油魚(yú)體上部為黑色或青黑色，腹部灰白色，體側(cè)鱗絕大部分有黑色邊緣，但并不鋒利，魚(yú)肉中間有淡紅色的線(xiàn)條。
