本次抽檢的茶葉及相關(guān)制品主要包括茶葉、含茶制品、代用茶等。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品中污染物限量》（GB2762）、《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告（第199號(hào)）等的要求。抽檢項(xiàng)目包括微生物、重金屬、農(nóng)藥殘留、咖啡因等17個(gè)指標(biāo)。共抽檢茶葉及相關(guān)制品樣品91批次，涉及6個(gè)生產(chǎn)省份，發(fā)現(xiàn)不合格樣品2批次，樣品不合格率為2.20%。其中：
1.抽檢茶葉76批次，不合格樣品數(shù)為2批次，樣品不合格率為2.63%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為氰戊菊酯、鉛（以Pb計(jì)）。
2.抽檢含茶制品12批次、代用茶3批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。
小貼士：
氰戊菊酯是一種殺蟲(chóng)劑，對(duì)眼睛有中度刺激，沒(méi)有致突變、致畸和致癌作用。2002年6月5日發(fā)布的農(nóng)業(yè)部公告第199號(hào)規(guī)定，氰戊菊酯不得用于茶樹(shù)上。茶葉中被檢出“氰戊菊酯”的可能原因有很多，比如農(nóng)藥的遷移性污染或種植環(huán)境中的施用殘留。長(zhǎng)期飲用農(nóng)藥超標(biāo)的茶葉，雖然不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但對(duì)人體健康有一定的潛在性風(fēng)險(xiǎn)。
鉛（以Pb計(jì)）屬于重金屬污染物指標(biāo)，主要是環(huán)境污染帶入原料的，說(shuō)明生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)，使用了鉛含量超標(biāo)的原料，也不排除從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局
2016年7月6日