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國家農(nóng)業(yè)部副部長屈冬玉在光友薯業(yè)展位品嘗并贊揚光友馬鈴薯全薯酸辣粉 新生代方便主食 6月27日-28日，“2016中國國際薯業(yè)博覽會”在云南昆明舉行，光友薯業(yè)展出的以紅薯、馬鈴薯為原料的健康方便主食--光友酸辣粉，得到國際、國內(nèi)專家及商家的一致認可，其酸辣麻香、柔軟勁道的特點吸引客商和消費者，成為展會的熱銷產(chǎn)品！
6月21日-23日，在上海舉辦的“中國第七屆國際健康與營養(yǎng)保健品展”上，光友薯業(yè)隆重推出紅薯、馬鈴薯健康美食，光友紫薯花青素、光友紫薯粉絲、光友全薯營養(yǎng)粉絲、光友馬鈴薯全薯粉絲等產(chǎn)品，倍受參會客商及消費者的熱烈追捧和關注，其中，各色各樣用紅薯、馬鈴薯精心制作的“光友酸辣粉”，更是讓客商拍案叫絕，沖泡一碗，滿屋飄香，吃上一口，滿口溢香……。
光友酸辣粉突顯美味，已成為“全新主食、美味難擋”的新生代健康方便主食。 光友酸辣粉真的這么好吃嗎？吃了會上癮嗎？ 近日，光友酸辣粉創(chuàng)始人、光友薯業(yè)董事長鄒光友，出差北京考察市場，發(fā)現(xiàn)多年來北京的大小超市光友酸辣粉等光友方便粉絲銷售都很快，于是很高興地邀請光友酸辣粉在北京的幾位經(jīng)銷商朋友一起商討北京市場的發(fā)展。
其中賣光友酸辣粉已有近20年的老經(jīng)銷商何鋒等老板，在現(xiàn)場直問鄒光友董事長：“鄒董，你們的光友酸辣粉是不是加了上癮的東西？”鄒光友問：“怎么啦？”何老板說：“我們賣光友酸辣粉20年，全家老小及員工、親友就吃了20年，發(fā)現(xiàn)一天不吃就控制不住，總要每天吃上一碗才過癮，發(fā)現(xiàn)我們都上癮了，這是怎么回事？”鄒光友喜笑顏開的答道：“好！就是要的這個效果！” 何老板發(fā)怒了：“今天不講清楚，我們就不再銷售光友粉絲了！”鄒光友哈哈大笑：“何老板，各位經(jīng)銷商朋友！加上癮的有害成分，是違法行為，我們不敢，同時會增加成本，我們不愿意！”何老板又問：“為什么讓我們離不了光友酸辣粉？”鄒光友握著何老板的手非常感激的說道：“光友酸辣粉是光友專家根據(jù)人們味覺細胞的生理需求，研究選擇最合適的食材配料，讓人吃后味覺細胞自然接受，胃口自然接受，全身舒服，就像北方人愛吃面，南方人愛吃米一樣，幾天不吃就不習慣，這與吃面食，吃米食習慣同理，也可說是上癮。光友酸辣粉的配料，不僅適合人們味覺生理需求，更適合人們身體對營養(yǎng)成分的基本需求。”何老板和現(xiàn)場的客戶聽了，恍然大悟，大家給鄒光友暴雨般掌聲。
酸辣粉的起源 酸辣粉，是當今中國最流行的民間小吃。 酸辣粉，起源于川渝民間，已有數(shù)百年歷史。 酸辣粉，顧名思義，就是酸味和辣味為主的獨特調料，產(chǎn)生一種酸酸辣辣的特殊風味，而承載酸辣味道的最好載體，便是柔軟勁道的紅薯粉絲，讓人產(chǎn)生吃了還想吃，想停都停不下來的飲食快感。
但這過去只在中國西南地區(qū)的農(nóng)民家中或小鎮(zhèn)餐館，才能吃上的這一美味，如今，在中國的東南西北中，無論大城市、小城市，還是鄉(xiāng)村，酸辣粉比比皆是，已成為全國人民普遍喜愛的小吃。是什么原因讓這一川渝名小吃紅遍全國？除了隨著飲食文化交流傳播的作用外，最重要的一個原因是1997年，被譽為方便粉絲之父的方便粉絲發(fā)明人鄒光友，以紅薯、馬鈴薯為原料，發(fā)明了像方便面一樣，開水一泡即食的方便粉絲，而光友方便粉絲系列產(chǎn)品中，最具特色的便是獨具四川酸辣粉特色的“光友酸辣粉”。
西南科技大學有一批女生，從中學到大學，光友酸辣粉是她們的最愛，她們自我作對比試驗，發(fā)現(xiàn)吃酸辣粉有瘦身、美膚的作用，以其好吃誘人編了一首“光友酸辣粉”網(wǎng)絡歌舞：“我要！光友酸辣粉，酸得開心，辣得過癮！光友酸辣粉，酸得開心，辣得過癮！耶！”伴隨著美女們苗條腰身左右上下扭動，歌聲、舞影真讓人全身充滿活力，讓人心動，口動，恨不得立即吃上兩碗光友酸辣粉，一并跳起光友酸辣粉歌舞。
“酸得開心，辣得過癮！”是對光友酸辣粉的經(jīng)典詮釋，光友酸辣粉傳承了四川酸辣粉的特色風味，從原料、配方、食品安全、營養(yǎng)指標、衛(wèi)生指標等各個環(huán)節(jié)均標準化、機械化，為消費者提供美味、營養(yǎng)、安全的酸辣粉美食。 光友酸辣粉兩大特別： 1、粉絲好吃： 光友酸辣粉粉絲制作原料來源于綠色、環(huán)保的光友紅薯基地，選用優(yōu)質紅薯，采用無明礬紅薯粉絲加工工藝精制而成，粉絲晶瑩剔透，吃起來不但爽滑可口，柔軟勁道，更有潤腸、通便、去油膩、瘦身、美膚的效果。央視《我愛發(fā)明》欄目于2015年8月以“紅薯粉絲戰(zhàn)”為題，專題報道光友粉絲發(fā)明歷程，光友粉絲以其獨有的專利技術、生產(chǎn)工藝配方和嚴格的品質控制手段，成為中國乃至世界方便粉絲的領跑者。 2、酸辣麻誘惑： 光友酸辣粉，開水一泡，滿屋飄香。有一次，從成都開往北京的列車上，一個旅客用開水泡一碗光友酸辣粉吃，滿車廂飄起一股酸辣粉香氣，所有旅客都起立，尋找這一美味，結果，推車上的光友酸辣粉一搶而光。在成都、北京、上海、西安、鄭州、蘭州、烏魯木齊、拉薩、哈爾濱等大中城市的大中學校，學生們將光友酸辣粉當午餐或晚餐，或下晚自習后回寢室泡上一碗作夜宵，嘗一口，酸酸的、辣辣的，麻辣鮮香酸，五味陳雜，融為一體，您絕對忍不住立馬就要吃第二口，為什么這么好吃？
當然首先是優(yōu)質的食材選擇，才可能造就優(yōu)質的產(chǎn)品品質，光友酸辣粉調料選用上等朝天椒、四川花椒等天然優(yōu)質調料，用純正菜籽油精心熬制而成，配以正宗中國名醋四川保寧醋。 其次就是配方，光友酸辣粉在傳承四川酸辣粉風格的基礎上光友薯業(yè)依賴24年打造出的專家團專門研究全球不同地區(qū)人群味覺不同的需求和共同的需求，從而成功研究發(fā)明出適合全球人共同喜歡的光友酸辣粉口味，酸、辣、麻、鮮各種配料任何一種恰到好處，多一點不行，少一點也不行，24來年，就是這個味道，吃一次，就讓您記憶深刻，永遠忘不掉。 來吧！沒有吃過光友酸辣粉的朋友，來試試吧，保證讓您吃了胃口大開，全身舒服。
據(jù)統(tǒng)計，國內(nèi)外賣光友酸辣粉的經(jīng)銷商、二批商、超市老板、營業(yè)員等，90%以上是又賣又吃，還帶動全家親友一起吃光友酸辣粉。 光友酸辣粉問世暢銷20多年，已經(jīng)成了眾多消費者的獨愛，形成龐大的“光友酸辣Fans”群，在中國的東南西北，無論是北京、上海，還是西藏、新疆的邊陲小鎮(zhèn)，從小學生到大學生，從中青年到老年人，都有無數(shù)“光友酸辣Fans”，經(jīng)常聽到消費者說：“幾天不吃光友酸辣粉，心里憋得慌，無論怎樣，都要吃一碗光友酸辣粉才舒服”；有消費者告訴我們：“我是吃光友粉絲長大的，從幼兒園開始，吃到現(xiàn)在”……。
這款口味獨到，還營養(yǎng)健康的方便主食，對于宅男宅女們來說，是不是很過癮！其實光友酸辣粉已經(jīng)暢銷20多年了，如果您還沒有吃過，只能說你“OUT”了！
光友酸辣粉進鄉(xiāng)村 光友酸辣粉的演繹 光友酸辣粉為何暢銷20年？為何受到消費者的熱愛？我們一起來看看光友人創(chuàng)造的這段歷史和神話！ ●發(fā)明精白紅薯粉絲 紅薯，被世界衛(wèi)生組織評選為“十大最佳蔬菜”冠軍！
傳統(tǒng)醫(yī)學認為：紅薯性味甘平，具有補脾胃，養(yǎng)心神，消瘡腫之功能。李時珍在《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰，生肌肉，美容顏”的功效，更有”紅薯蒸，切，曬，收，充作糧食，使人長壽少疾“之說?！侗静菥V目拾遺》中，有”紅薯能補中，和血，暖胃，肥五臟”的說法?，F(xiàn)代科學研究表明，紅薯具有多種保健功能，科學家研究發(fā)現(xiàn)紅薯的粘液蛋白質、花青素、黃酮醇等多種活性成分，具有抗突變、抗癌、美容、減肥、延保壽、降血脂、提高機體免疫力建功能。 出生于四川農(nóng)村的方便粉絲發(fā)明人、方便粉絲之父、四川光友薯業(yè)董事長鄒光友先生，是從小吃紅薯長大的人。的確，60-70年代，生活在四川農(nóng)村的人們，都是靠紅薯為生，種紅薯、賣紅薯、吃紅薯，童年的鄒光友便與紅薯結下了不解之緣，并因紅薯改變了自己和紅薯的命運，成就輝煌的“紅薯人生”。
1990年，鄒光友出任四川三臺縣建設區(qū)科技副區(qū)長，隨后，他用大學學到的專業(yè)技術，指導農(nóng)民科學種植紅薯，當年建設區(qū)的紅薯增收了近兩成。然而，豐收并沒有給老百姓帶來喜悅，因紅薯價格低廉，賣不出去，最后成了“人吃三分之一，豬吃三分之一，爛掉三分之一”的窘境。 “難道煞費苦心提高紅薯產(chǎn)量，就讓它喂豬，甚至爛掉？” 鄒光友不甘心，決心帶領老百姓搞紅薯加工。西南農(nóng)學院（現(xiàn)西南大學）本科畢業(yè)的鄒光友發(fā)揮特長，搞紅薯粉絲的研究開發(fā)。最終把粗黑的“黃臉婆”打扮成了“俏姑娘”，發(fā)明了不斷條、不渾湯、無澀味精白紅薯粉絲。
1992年，“南巡講話”后，神州大地春潮涌動，鄒光友毅然辭去公職，身揣500元錢，只身來到綿陽，在一間不到20平米的小房子里，開始了他艱辛的創(chuàng)業(yè)歷程。 憑著柔軟、勁道、滑爽的品質，光友精白紅薯粉絲逐步融入了綿陽城千家萬戶，有口皆碑。鄒光友的粉絲事業(yè)也逐步走上正軌。 但新的問題又來了，散裝紅薯粉絲，雖然品質好，但是需要煮著吃，城里人覺得不方便，“要是生產(chǎn)一種能隨身攜帶，開水一沖就能吃的方便粉絲那就好了。”
●發(fā)明全世界第一碗方便粉絲 說干就干，他馬上開始粉絲和調料的實驗，上千次實驗終究失敗，他進行了細致縝密的總結，發(fā)現(xiàn)關鍵在于怎樣解決粉絲的復水時間和調料的風味，經(jīng)過無數(shù)次的挑燈夜戰(zhàn)，多少次反復實驗，收集上萬個數(shù)據(jù)，突破重重技術壁壘，1997年10月，鄒光友終于發(fā)明了世界第一碗以紅薯為原料的方便粉絲—非油炸、無添加劑，并配以四川地道的酸辣風味調料，一泡即食，一舉獲得了中國發(fā)明專利。它的發(fā)明，徹底改變了長期以來粉絲只能煮著吃的傳統(tǒng)習慣。為紀念這一發(fā)明，取名為“光友粉絲”，而他也被譽為“方便粉絲之父”。
光友方便粉絲一上市，很快以柔軟滋潤、鮮香可口走俏市場，特別是“酸得開心，辣得過癮”的光友酸辣粉迅速蔓延到大江南北，席卷全國。
●發(fā)明無明礬粉絲 傳統(tǒng)的粉絲在制作過程中必須加入明礬，但它卻是一種對人體健康極其有害的物質—常吃含明礬的食物會導致智力降低，記憶力衰退，中青年早衰，老年癡呆等。早在1989年，世界衛(wèi)生組織就正式將食品中的鋁離子定為食品污染并要求嚴加控制，這也成為中國粉絲產(chǎn)品打入國際市場的一道綠色屏障。能不能用一種天然無害的食用原料替代明礬呢？
鄒光友先后投資300多萬元，組織技術骨干，歷時三年上萬次試驗，首創(chuàng)無明礬粉絲——用天然食用材料取代明礬，仍然保持紅薯粉絲不粘連、不斷條、不渾湯的特點，且更加柔軟、滋潤、勁道。光友無明礬粉絲一上市，銷量迅速攀升數(shù)倍，光友無明礬方便粉絲從此大跨步進入美國、日本、加拿大等幾十個國家，打入國際市場。
●發(fā)明全薯營養(yǎng)粉絲
傳統(tǒng)紅薯粉絲生產(chǎn)工藝，是將紅薯加工成淀粉，再將淀粉加工成粉絲，這個加工過程中，一是將紅薯中除淀粉以外的維生素、礦物質、膳食纖維等大量損失，二是工藝冗長繁瑣，成本高，污染重。 全薯粉絲，顧名思義，就是不用把紅薯或馬鈴薯加工成淀粉，直接加工成粉絲，大大縮減了粉絲生產(chǎn)工藝，保留紅薯中各種對人體有益的維生素、蛋白質、礦物質、膳食纖維等營養(yǎng)成分，提高了產(chǎn)品附加值。 光友全薯營養(yǎng)粉絲又獲得中國發(fā)明專利，目前，粉絲行業(yè)中只有光友薯業(yè)具有該產(chǎn)品及核心技術。吃光友全薯粉絲，相當于直接吃紅薯，但比直接吃紅薯更加美味、方便。光友全薯粉絲上市以來，深受廣大消費者，特別是喜歡營養(yǎng)養(yǎng)生的消費者的喜愛。光友全薯營養(yǎng)粉絲的發(fā)明，標志著紅薯粉絲實現(xiàn)第四次技術革命。
發(fā)明全薯營養(yǎng)粉絲 光友人把紅薯做成一大產(chǎn)業(yè)，開創(chuàng)了中國乃至世界紅薯產(chǎn)業(yè)先河！光友薯業(yè)先后獲得70余項國家專利，其中發(fā)明專利22項，已發(fā)展成為“全國主食加工業(yè)示范企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”。光友粉絲已暢銷北京、上海、成都、西安、鄭州、拉薩、哈爾濱等大中城市，并遠銷美國、俄羅斯、日本、加拿大、澳大利亞等國家。源自光友紅薯園、馬鈴薯園的無污染、天然、綠色的光友紅薯、馬鈴薯健康美食百余種產(chǎn)品，正源源不斷地產(chǎn)自光友、享譽全國、走向世界。
光友酸辣粉用紅薯、馬鈴薯均可制成不同特色的酸辣粉，讓你有更多的選擇。也許你要忙學習、忙工作，沒有時間靜下心來享受每一餐，也許你迫于工作壓力，不得不用方便食品來安慰饑餓的腸胃，然而即便如此也要善待自己的身體。方便食品也能滿足你挑剔的口味，吃出健康，吃出靚麗，讓光友酸辣粉常伴你左右，讓營養(yǎng)健康與你常在。
光友酸辣粉,我的最愛 因為專業(yè)，所以卓越！光友薯業(yè)24年專業(yè)致力于紅薯、馬鈴薯健康美食的精深加工，引領紅薯、馬鈴薯健康美食開發(fā)的潮流，目前已研發(fā)擁有以紅薯、馬鈴薯為主要原料的方便粉絲、非油炸紅薯（或馬鈴薯）方便面、煮食粉絲、薯類休閑沖調食品、紫薯保健食品、薯類飲品茶酒等7大系列、100余個單品的紅薯、馬鈴薯健康美食，面向全國隆重招商！ 掃光友官方二維碼、或登錄www.guang-you.com、或致電400-168-0816，我們期待與您合作，共同創(chuàng)造新的輝煌和傳奇！ 吃光友產(chǎn)品，保您常健康！銷光友產(chǎn)品，保您賺大錢！
四川光友薯業(yè)有限公司 地址：四川省綿陽市國家高新技術開發(fā)區(qū)火炬西街南段8號 電話：400-168-0816 網(wǎng)址：www.guang-you.com 天貓旗艦店：https://guangyou.tmall.com |
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