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如何看待轉(zhuǎn)基因食品

   2016-07-20 中國漁業(yè)報(bào)5680
核心提示:孫效文:大多數(shù)從事分子生物學(xué)研究的科學(xué)家支持轉(zhuǎn)基因食品的使用,但要按國家要求嚴(yán)格審批和管理。抵制轉(zhuǎn)基因食品的人多數(shù)不了解
    孫效文:大多數(shù)從事分子生物學(xué)研究的科學(xué)家支持轉(zhuǎn)基因食品的使用,但要按國家要求嚴(yán)格審批和管理。
 
    抵制轉(zhuǎn)基因食品的人多數(shù)不了解轉(zhuǎn)基因的研發(fā)過程,更不了解動(dòng)物基因組的組成。任何動(dòng)物的基因組都有很大一部分是其他物種的,換句話說,任何動(dòng)物在基因組水平上早已是“轉(zhuǎn)基因”。另外一部分人是為食品安全擔(dān)心,擔(dān)心安全是有必要的,但目前提出的方式過于偏激,提出的問題多是空想的問題或是沒有實(shí)踐驗(yàn)證的問題。
 
    我們的看法是轉(zhuǎn)基因食品安全不安全要數(shù)據(jù)說話、是否生產(chǎn)由科學(xué)管理部門決策,最后市場是否需要,由消費(fèi)者決定。
 
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