為了改善干豌豆、干毛豆的“賣相”以提高銷售量，禪城區(qū)扶西市場的批發(fā)商販余某皇、余某香兄妹竟用漂白粉、果綠染色劑等化工原料將干豆浸泡染色，再分銷給其他市場的商販出售。

 

　　20日，禪城區(qū)檢察院向社會通報，經(jīng)該院起訴后，余某皇、余某香兄妹被法院以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪分別被判處有期徒刑一年和兩年，并處罰金12萬元。據(jù)了解，這是佛山市首宗豆類添加食品著色劑獲刑案件。

 

　　2014年6月左右，來自湖北省監(jiān)利縣的余某香在禪城區(qū)扶西水果批發(fā)市場開了一家批發(fā)店鋪，出售毛豆、豌豆等食品，哥哥余某皇則在店里幫忙泡豆子、送貨。他們賣的“新鮮”豆子不分季節(jié)，只要豆子的行情好，賣得比較貴，他們就能生產(chǎn)。因為他們有讓干豆變新鮮豆的“秘方”。

 

　　據(jù)被告人余某香供述，他們每天都用直徑約120厘米，高約80厘米的大塑料桶浸泡干豌豆、干毛豆著色，“秘方”就是先用2至3兩的漂白粉浸泡約5小時，待豆子發(fā)脹后，再加入半斤左右調(diào)好的果綠水浸泡5小時，隨后放干桶里“秘方水”并加入自來水和洗潔精過水后，就可以把豆子拿去晾干了。這些干豆每斤可以浸泡出1.7斤至1.8斤的豆子，而且泡過后顏色鮮綠亮澤，賣的價錢也高。

 

　　秘方浸泡的“新鮮豆”按每包30斤打包后，余某香、余某皇會親自送到扶西易運批發(fā)市場、羅村中南市場、大瀝桂江蔬菜批發(fā)市場的代銷商販進行分銷。

 

　　據(jù)了解，余某香按每包30元的價格賣給市場的分銷商販，市場商販則按照行情以每包30至55元的價格售出。經(jīng)法院審理查明，2015年1月至5月28日，余某香等人通過上述方法浸泡加工，銷售豌豆共4456包、毛豆共604包，共計人民幣227700元。

 

 

　　經(jīng)佛山市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測中心檢驗，余某香等人浸泡的干豌豆、干毛豆的液體中檢測出檸檬黃著色劑（0.038g/kg）和亮藍著色劑（0.010g/kg），扣押的果綠水中檢出檸檬黃著色劑（8.07g/kg）和亮藍著色劑（2.25g/kg）。檸檬黃、亮藍著色劑均屬于人工化學食品添加劑。

 

　　庭審上，被告人余某皇的律師辯稱，余某皇等人生產(chǎn)、銷售的豆子為農(nóng)產(chǎn)品，法律沒有禁止在農(nóng)產(chǎn)品中使用著色劑，公訴機關(guān)的指控缺乏依據(jù)。

 

　　對此，辦案檢察官指出，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其他產(chǎn)品。涉案的干豌豆粒、干毛豆粒系浸泡加工而來，直接供人食用，不符合農(nóng)產(chǎn)品的界定標準，應(yīng)屬于食品。

 

　　檢察官表示，根據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，食品添加劑的使用范圍、用量均有強制執(zhí)行標準，余某香、余某皇違規(guī)使用人工著色劑浸泡干豌豆、干毛豆的行為屬于生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品，但目前并無證據(jù)顯示該行為足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病。

 

　　因此依據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》的相關(guān)規(guī)定，兩被告人應(yīng)認定為在生產(chǎn)、銷售過程中“以次充好”，構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪。法院完全采納檢察官公訴意見，對被告人余某香、余某皇分別判處有期徒刑兩年和一年，并處罰金12萬元。