記者從珠海市法制局獲悉，《珠海經(jīng)濟特區(qū)餐廚垃圾管理辦法（征求意見稿）》昨日全文公布，并征求社會各界意見。珠海擬通過立法，解決當前在餐廚垃圾管理上遇到的難題，并擬建立餐廚垃圾管理信息共享平臺及聯(lián)合執(zhí)法機制。
據(jù)統(tǒng)計，珠海市主城區(qū)大大小小共有約一萬余家餐飲單位，每天產(chǎn)生100多噸餐廚垃圾、數(shù)十噸的潲水油。這些餐廚垃圾有一部分被直接導(dǎo)入排水管道，造成管道堵塞。珠海氣候濕熱，隨意排放、處置的餐廚垃圾容易腐敗變質(zhì)，極易招引蚊蠅，滋生致病菌，誘發(fā)傳染病，成為疾病傳染源之一。此外，由于餐廚垃圾具有一定的經(jīng)濟利用價值，大部分被一些“散戶”收集后毫無處理地喂養(yǎng)“垃圾豬”和其他家禽家畜，更有甚者受經(jīng)濟利益驅(qū)動，直接用于提煉地溝油并摻入食用油非法出售給各類飲食行業(yè)，嚴重危害食品安全。
據(jù)介紹，雖然國家層面對餐廚垃圾的管理極為重視，先后出臺了《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》等法律法規(guī)，但珠海作為經(jīng)濟特區(qū)，對于餐廚垃圾的管理一直適用上位法的規(guī)定，這些規(guī)定不具有針對性，不能滿足珠海市餐廚垃圾管理的需求，無法解決珠海面臨的實際困難。因此制定一部符合珠海特點和實際需求的《珠海經(jīng)濟特區(qū)餐廚垃圾管理辦法》是當務(wù)之急。
