6月30日，《食品安全國家標準 包裝飲用水衛(wèi)生規(guī)范》專家研討會在京召開，國家食品安全風險評估中心、中國飲料工業(yè)協(xié)會以及來自政府和行業(yè)的20余位專家出席了本次會議。

 

　　受國家衛(wèi)計委委托，中國飲料工業(yè)協(xié)會作為牽頭起草單位，對GB19304-2003《定型包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》和GB 16330-1996《飲用天然礦泉水廠衛(wèi)生規(guī)范》進行修訂。

 

　　起草組通過廣泛調(diào)研、資料收集、會議討論，并參考《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》，結合包裝飲用水行業(yè)的實際情況，在原標準的基礎上，形成《食品安全國家標準 包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（征求意見稿）。該標準于2015年6月公開征求意見。

 

　　本次會議旨在再次征求專家意見，完善標準。會上各位專家圍繞標準內(nèi)容進行深入討論，起草組認真聽取了各位專家的意見。會后起草組將根據(jù)專家意見對征求意見稿進行修改完善，形成標準送審稿，報送國家衛(wèi)計委。

 

　　該《規(guī)范》適用于小瓶水、大瓶水、大包裝水和桶裝飲用水的生產(chǎn)。與原標準相比，該《規(guī)范》審定稿中主要修改了適用范圍、水源的衛(wèi)生防護要求、源水采集衛(wèi)生要求、廠房車間和設備設施要求等；增加了生產(chǎn)過程的食品安全控制要求、源水水質(zhì)監(jiān)測項目及監(jiān)測頻率和生產(chǎn)過程中微生物的監(jiān)控指南等內(nèi)容。預計對該標準的審評工作將于年內(nèi)完成。