“劉漢惜，在海南特產(chǎn)行業(yè)二十多年，一直沒(méi)放棄鉆研創(chuàng)新，特別是椰子產(chǎn)品研發(fā)和推廣方面下了很大力氣，是他把椰子產(chǎn)品和海南特產(chǎn)帶到上海世博會(huì)，帶到金磚國(guó)家論壇，帶到香港和國(guó)外，讓中外游客見(jiàn)識(shí)海南特產(chǎn)的獨(dú)特魅力，他對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)是無(wú)法估量的，他和他的南國(guó)企業(yè)推動(dòng)了海南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程，提高了農(nóng)民收入，全國(guó)勞模的榮譽(yù)他當(dāng)之無(wú)愧。”
——海南省工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭慶海
劉漢惜是椰子專家，是一個(gè)有追求，有底線的椰子專家。“我對(duì)椰子產(chǎn)品的研發(fā)情有獨(dú)鐘，是因?yàn)橐颖旧砑兲烊坏钠焚|(zhì)，能給消費(fèi)者帶來(lái)綠色健康的飲食體驗(yàn)。所以品質(zhì)不穩(wěn)定，易出問(wèn)題的產(chǎn)品，不管有多賺錢，我都不會(huì)碰。”因?yàn)閷?duì)產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)持，他放棄了焦糖咖啡和椰子角等幾種品質(zhì)不穩(wěn)的產(chǎn)品生產(chǎn)線，為此損失數(shù)百萬(wàn)。
很多到訪過(guò)南國(guó)的人都品嘗過(guò)香濃的椰子粉和咖啡，而在劉漢惜的日常生活中，南國(guó)椰子粉和咖啡不僅是接待客人的必備品，更成了他天天必喝的營(yíng)養(yǎng)品。跟很多商家不敢吃自己產(chǎn)品的情況相反，劉漢惜很喜歡自己生產(chǎn)的產(chǎn)品，還帶動(dòng)身邊的親朋好友都來(lái)吃南國(guó)的產(chǎn)品。
每次南國(guó)新產(chǎn)品上市之前，劉漢惜本人是必定要嘗過(guò)二十次以上，他一直跟技術(shù)部的員工強(qiáng)調(diào)：“只有自己覺(jué)得好吃了，放心了，這個(gè)新品才能推向市場(chǎng)，連自己都下不了口，怎么能銷售給顧客？！”
正對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行品嘗的劉漢惜
為了讓自己和別人都吃得放心，劉漢惜通過(guò)很多方法提升品質(zhì)，保證產(chǎn)品穩(wěn)定性：從2000年2月引進(jìn)海南第一條糖果自動(dòng)化生產(chǎn)線開(kāi)始，南國(guó)陸續(xù)引進(jìn)定量包裝機(jī)、裝袋機(jī)、煨罐機(jī)、烘烤機(jī)等自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，近幾年又耗巨資引進(jìn)糖果超低溫熬煮生產(chǎn)線，購(gòu)置不銹鋼設(shè)備替代原有設(shè)備……，日臻卓越的品質(zhì)使得“南國(guó)出品，必屬精品”成為海南特產(chǎn)行業(yè)的口頭禪。
對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)，劉漢惜一直是注重每個(gè)細(xì)節(jié)的理想主義者，大到原料采購(gòu)，小到包裝材料，他都嚴(yán)格要求。近幾年，由于社會(huì)上出現(xiàn)不少因?yàn)榘b不穩(wěn)定而導(dǎo)致安全問(wèn)題發(fā)生的事件，劉漢惜加強(qiáng)了對(duì)包裝的安全要求。有一次，很多一線促銷員集體向他反映，希望能提高產(chǎn)品包裝的色彩和亮度，但是劉漢惜拒絕了。因?yàn)楫a(chǎn)品包裝的鮮亮色彩是要進(jìn)行‘洗鋁’的工藝處理，但是‘洗鋁’后，很可能會(huì)在包裝上殘留一些重金屬，這會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)，還可能帶來(lái)安全隱患。
為產(chǎn)品注入文化基因，是劉漢惜讓椰子產(chǎn)品永葆活力的重要方式。“椰子與海南同在，海南的歷史文明有多久，椰子文化就可追溯到多久。椰子的自然特性和它所蘊(yùn)含的海南文化，是最讓我著迷的地方。比如我們的手工大粒椰子糖，已經(jīng)生產(chǎn)銷售了近二十年，每年的銷量都不大，利潤(rùn)也很低，但我從沒(méi)想過(guò)要停掉不做。因?yàn)閭鹘y(tǒng)大粒糖是凝聚了海南人民最多勞動(dòng)智慧和汗水的，它不是簡(jiǎn)單的一顆糖，還包含了很多人的文化記憶。所以我們一邊在創(chuàng)新研發(fā)生產(chǎn)各種類型的椰子糖的同時(shí)，也堅(jiān)持保留像傳統(tǒng)大粒糖這樣有文化底蘊(yùn)的產(chǎn)品。”
“海南特產(chǎn)尤其是椰子產(chǎn)品好吃又營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該被世界更多人熟知。”懷著這樣的信念，多年來(lái)做強(qiáng)做大海南特產(chǎn)版圖一直是劉漢惜和南國(guó)企業(yè)的全部重心。他不僅致力于研發(fā)生產(chǎn)和銷售海南特產(chǎn)，還宣傳推廣海南特產(chǎn)——第一個(gè)攜產(chǎn)品參加上海綠色食品展，讓椰子產(chǎn)品進(jìn)入上海市民的視線；第一個(gè)開(kāi)拓海南特產(chǎn)專賣渠道，最早在三亞大東海開(kāi)設(shè)第一家南國(guó)特產(chǎn)店；第一個(gè)獲選為上海世博會(huì)特許商品的海南特產(chǎn)品牌；第一個(gè)引入全國(guó)加盟模式，也是最早開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)銷售的海南特產(chǎn)企業(yè)……
