農田種植，只單純生產(chǎn)農產(chǎn)品時，它只是農業(yè)；但當它開始引入經(jīng)營思維后，就可能變成服務業(yè)、旅游業(yè)。
眼下，銀川城郊的農田，正在發(fā)生著這種微妙的變化——它們的模樣或是種植園、或是家庭農場、甚至是大型農業(yè)社區(qū)……本報記者從農業(yè)商機、城市需求、趨勢帶動三個層面解讀，當傳統(tǒng)農耕變身創(chuàng)意農業(yè)后，對城市與鄉(xiāng)村、城市人與農民生活方式以及城郊農業(yè)產(chǎn)業(yè)將帶來顛覆性的改變。
關注去村里網(wǎng)上的銀川城郊多個“開心農場”后，工薪族余先生以1500元的年租金在永寧縣南方村一處農莊租下25平方米的有機小菜園。之前，他對租地種菜的事并不感冒，但有了孩子后一切不一樣了，“孩子才一歲，在吃的方面總想放心一些。”
在食品安全事件頻出的當下，像余先生這樣的家庭正在形成一個龐大的群體。他們的出發(fā)點幾乎一樣：為了孩子，或是老人。都市白領、中小企業(yè)主、機關事業(yè)單位人員正成為定制菜園的主流人群。
去村里網(wǎng)產(chǎn)品總監(jiān)李俊良告訴記者，隨著旅游休閑時代的到來和鄉(xiāng)村旅游的成熟，農田租種將迅速壯大需求市場，并將開始迅速細分，運作方式和服務內容正向多樣化和高端化邁進——租片菜地與入住田園社區(qū)，在不就的將來有望在寧夏全區(qū)一并開始流行。
新“地主”生活 有機蔬菜任你采摘
在銀川打拼多年的陳小姐，事業(yè)有成步入中產(chǎn)階級行列，定制的小菜園在距主城區(qū)30公里處永寧黃羊灘鎮(zhèn)的葡萄種植基地。之前，這里1500畝地已陸續(xù)種了13年的有機葡萄。2015年，園區(qū)拔掉30個大棚的葡萄，面向市民開辟有機菜園，去年增長到100個大棚……今年，他們又計劃把300棟葡萄大棚改成有機菜園。通過互聯(lián)網(wǎng)+進軍私菜種植成為一種新的轉型。
這家農田租種園的銷售總監(jiān)張麗更強調有機的資質：“什么是有機？基本條件是農田連續(xù)三年不施化肥農藥。很多園區(qū)去年還是普通莊稼地，今年圈成‘定制農場’，就變成綠色有機了？”
相對野蠻生長的私菜散戶種植園，有資本撐腰的規(guī)模園區(qū)在標準與技術層面更有“范兒”。在永寧原隆村一處大型有機蔬菜種植園區(qū)內，蔬菜生產(chǎn)采用精細化的滴灌技術，所有定制菜地全部位于大棚內，無論刮風下雨，“地主”們均可隨時入園采摘。
“定制農場”升級 代管果蔬、代養(yǎng)家禽
雖然城里人推動著定制農場與農莊日漸走紅，但他們最熱衷的是吃，而非種植。張麗說：“最初，租地后還有少量人嘗試自己種，現(xiàn)在基本沒人種了……主要是不懂種植和管理，也沒有時間。”為此，去村里網(wǎng)產(chǎn)品總監(jiān)李俊良說：去村里網(wǎng)將以鄉(xiāng)村旅游為互動模式，推動全程代種代管服務在諸多私菜定制農場里陸續(xù)普及。像陳小姐這樣的租戶，第一次來交租金并確定菜品種植組合，第二次來就進入收獲采摘階段了。
餐桌上不只有蔬菜，肉呢？家禽代養(yǎng)市場也隨之興起。大學生李代正辭去城里的工作，回村創(chuàng)建了開心農場，通過去村里網(wǎng)推出土豬笨雞代養(yǎng)業(yè)務：300斤以上的豬6500元一頭，4到5斤重的笨雞150元一只。2015年度他制定了豬30余頭、笨雞400余只的供養(yǎng)計劃，不到兩個月即被搶訂一空。來電太多，以至于一有客戶提到代養(yǎng)，他就脫口而出：“今年的額度已經(jīng)滿了。”
基于此，業(yè)界普遍認為，以互聯(lián)網(wǎng)為支撐的定制（租種）農產(chǎn)品將成為城郊農業(yè)未來發(fā)展的趨勢。
高規(guī)格農莊崛起 “賣”的是田園生活
以農業(yè)為核心的農場消費正被迅速細分。西吉龍王壩村村推出了能吃能住的農家樂和鄉(xiāng)村旅游民俗接待點和鄉(xiāng)村旅游分時度假民宿租賃……與此同時，一批高規(guī)格的農莊已經(jīng)崛起。地處賀蘭山下的賀蘭山1958，推出了高端農莊式休閑度假游——七十幢獨棟農家小院分布于賀蘭山下，消費者可日租、月租。這些農家小院的的裝修風格和鄉(xiāng)野文化是城里高檔酒店服務替代的。
圍繞私菜定制和田園生活，天弛農場做到了極致——向城里人推銷田園社區(qū)，國內少見。在這片距銀川市區(qū)25公里的田園社區(qū)，每個單元100㎡，主流組合方式是70㎡菜園配套30㎡住房，租期長達50年，價格只有13萬元左右。社區(qū)配備多個休閑、健身場地及會所，為入住者提供綜合服務。天弛農場負責人李鐵軍說：“我們不是賣菜地、租房子，而是開啟一種全新的生活方式。”
天弛農場田園社區(qū)4月1日推出，30多天就租出300余套，他們今年的建設計劃只有600余套，中小企業(yè)主、都市白領、機關事業(yè)單位工作人員等是天弛農場的主力消費人群。李鐵軍解釋，這些人多是夫妻年收入在10萬元至20萬元間的中等收入群體，實際上收入更高的群體有更多選擇，反而不會買。他認為，銀川是少有的有塞上江南與野餐傳統(tǒng)的城市，創(chuàng)意休閑農場在銀川有巨大市場空間。天弛農場計劃，到明年將社區(qū)規(guī)模擴大到2500個單元。
