日前，筆者從有關(guān)部門獲悉，今年黃海海域海蜇的允許捕撈時(shí)間為7月15日~7月31日，比去年的1個(gè)月縮短了一半的時(shí)間。從近期市場海蜇的捕撈情況來看，新鮮海蜇的上市量并不大，目前市場新鮮海蜇價(jià)格在4元/公斤左右，比去年同期略有下降。
另據(jù)調(diào)查，目前山東省威海市場本地成品面蜇皮價(jià)格在40元/公斤左右，同比上漲14.3%；本地沙蜇皮價(jià)格在12元~14元/公斤，同比下降16.1%；面蜇頭價(jià)格在70元/公斤，同比下降14.6%；沙蜇頭價(jià)格為10元~12元/公斤，與去年同期基本持平。受大量進(jìn)口成品海蜇和養(yǎng)殖海蜇等因素的影響，威海市本地的成品海蜇價(jià)格想要大幅上漲，恐怕不是一件容易的事情。
上漲不容易的還有市場大棚養(yǎng)殖的活海參。目前市場大棚養(yǎng)殖的活海參價(jià)格在76元~78元/公斤，環(huán)比下降3.8%，同比下降23%。針對當(dāng)下的政策環(huán)境，威海市一些大型海參加工企業(yè)也悄然調(diào)整了海參銷售戰(zhàn)略。如減少和簡化了海參的禮品包裝，并將大包裝調(diào)成小包裝，以適應(yīng)目標(biāo)市場由禮品領(lǐng)域向普通消費(fèi)上的轉(zhuǎn)變。 徐春暉
