中國僑網(wǎng)8月8日電 據(jù)澳洲《新快報》報道，澳洲布里斯班一家中餐及越南餐館直接在臟兮兮的水槽里腌肉，還導(dǎo)致5名顧客食物中毒，被處以37500澳元巨額罰款。
據(jù)《每日郵報》報道，涉案西區(qū)花園餐館主人Minh Tri Nguyen上周在布里斯班治安法院提堂，他承認數(shù)項嚴重違反食物安全法指控有罪。
議會檢察官Mark Thomas向法官表示，布里斯班市議會在對餐館進行檢查，在茶巾和抹布上檢測出沙門氏菌。
在2015年1月進行的現(xiàn)場勘察中，相關(guān)部門還發(fā)現(xiàn)餐館在水槽中腌制的雞肉和肉牛溫度超標。Thomas檢察官稱當時記錄雞肉溫度為24度，牛肉溫度為24.9度。餐館腌制雞肉和牛肉時根本沒有監(jiān)控溫度措施。
據(jù)悉，食物中毒的5名顧客都食用了餐館的油炸甜點冰淇淋球。冰淇淋球也檢測出存在沙門氏菌。
8月5日案件宣判時，治安法官Jason Schubert表示雖然餐館主人Nguyen已經(jīng)改善了餐館標準，目前餐館運營安全證書為4星，但仍須處以37500澳元罰款。
Nguyen必須在1年之內(nèi)繳清罰款。
