存欄量、出欄率是生豬養(yǎng)殖大戶最看重的兩大數(shù)據(jù)，但在重慶市巫山縣福田鎮(zhèn)涼水村，大學(xué)生豬倌劉德斌卻有著自己的想法。
他養(yǎng)的豬并不多，卻堅(jiān)持綠色喂養(yǎng)，讓豬在山坡上自由活動(dòng)。雖然一頭豬要喂上一年，但劉德斌覺得這種生態(tài)豬的經(jīng)濟(jì)效益比飼料豬更可觀。
“綠色飼料+自由活動(dòng)”
所謂生態(tài)養(yǎng)豬，就是不喂飼料，并將豬在野外放養(yǎng)，將家養(yǎng)與放養(yǎng)結(jié)合起來。
通過市場考察，劉德斌發(fā)現(xiàn)，綠色食品逐漸走俏市場，人們不再滿足于能吃飽，更希望吃得健康。
于是，劉德斌投入60多萬元新修了一個(gè)養(yǎng)豬場，購買了80頭仔豬，以桔梗、玉米、苕粉配制成的豬食喂養(yǎng)仔豬。每個(gè)豬圈還開了道小門，仔豬可自由地跑到室外的山坡上活動(dòng)，餓了再回豬圈覓食。
為了使豬肉更加綠色、環(huán)保，劉德斌還自學(xué)中醫(yī)為豬治病，“大黃草、芭蕉葉等都具有清熱、解毒、殺菌的功效。平時(shí)，豬有點(diǎn)感冒、發(fā)燒的小毛病，我便將熬制的草藥加入豬食中讓豬服用，不僅副作用小，還可增強(qiáng)豬的免疫力。”
“申請證書+微信銷售”
普通的飼料豬每4個(gè)月便能出欄一次，劉德斌的“環(huán)保豬”要喂上一年才能出售。
盡管如此，劉德斌一點(diǎn)也不擔(dān)心虧本。他介紹：“飼料生豬價(jià)格都是隨行就市，養(yǎng)殖戶一多，就容易爛市。而我養(yǎng)的豬，主打生態(tài)、健康牌，每斤能賣到18元，目前基本上是供不應(yīng)求，不用擔(dān)心爛市壓價(jià)的問題。”
去年，劉德斌成功申請了“無公害豬肉”證書。接著，他建立了自己的微信公眾號，編寫了圖文并茂的銷售信息，并在朋友圈中發(fā)布。
通過朋友圈口口相傳，如今劉德斌的微信公眾號已有6000多名粉絲。
他還打算在鄰近的奉節(jié)縣城開家實(shí)體店，“網(wǎng)銷與實(shí)體店相結(jié)合，信譽(yù)更有保障。今年，我的生豬存欄量達(dá)到200多頭，銷售情況會(huì)更好。”
“豬糞發(fā)酵+自供飼料”
前不久，劉德斌又將豬圈進(jìn)行改造，在豬圈下深挖了化糞池，對豬糞進(jìn)行發(fā)酵處理。
豬糞被處理為沼渣、沼液和沼氣。沼液通過管道流入田間地頭，為村里1000多畝柑橘樹的生長提供肥料；沼渣用于生產(chǎn)有機(jī)肥；沼氣可生火做飯。如今，走進(jìn)養(yǎng)豬場都聞不到臭味。劉德斌對這套環(huán)保生態(tài)處理系統(tǒng)非常滿意。
年內(nèi)，劉德斌還打算流轉(zhuǎn)幾十畝土地，種植玉米、紅苕等經(jīng)濟(jì)作物。“明年自己種植玉米、紅苕后，將全部施用農(nóng)家肥，不僅解決了豬糞難題，還可進(jìn)一步保障豬吃得綠色、健康。”劉德斌說。
圖為劉德斌在山坡上放養(yǎng)生態(tài)豬。 左黎韻文/圖
