益陽市食品藥品監(jiān)督管理局消息稱，到7月底，益陽市共備案鄉(xiāng)村廚師班子87個，培訓(xùn)鄉(xiāng)村餐飲從業(yè)者300余人。各區(qū)縣（市）鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級監(jiān)管機(jī)構(gòu)逐步完善后，聘用了村（社區(qū)）食品藥品安全信息員、協(xié)管員200多人，已有40余場次的100人以上的農(nóng)村集體聚餐行為，在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所備案登記。
長期以來，農(nóng)村集體聚餐食品衛(wèi)生很少有人監(jiān)管，存在重大食品安全隱患。1月，益陽市“兩會”期間，政協(xié)委員提出《切實加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作》的提案，引起了益陽市食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門的高度重視，迅速制定了《益陽市農(nóng)村集體聚餐食品安全專項整治工作方案》。從健全完善農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、做好農(nóng)村集體聚餐食品安全業(yè)務(wù)指導(dǎo)、加強(qiáng)對農(nóng)村廚師的規(guī)范管理、落實農(nóng)村集體聚餐食品留樣制度、建立農(nóng)村食品安全事件應(yīng)急處置體系五個方面，作出了具體部署安排。
同時，益陽市食安辦、公安、農(nóng)業(yè)、工商、食藥監(jiān)等部門聯(lián)合制定了《進(jìn)一步深化農(nóng)村食品安全治理工作實施方案》，著力解決農(nóng)村食品安全突出問題。相關(guān)部門聯(lián)手行動，積極推進(jìn)了以整治違法使用禁限用高毒農(nóng)藥和農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)為重點的“清源”行動；以打擊制售“三無食品”和假冒偽劣食品為重點的“凈流”行動；以清理農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體資格，依法查處無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品行為，取締違法“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊”，打擊“一非兩超”違法行為為重點的“掃雷”行動；以深挖食品違法犯罪案件線索，突出查辦一批典型案件，嚴(yán)懲違法犯罪分子為重點的“利劍”行動；大大改善了農(nóng)村集體聚餐衛(wèi)生狀況。
