南海網(wǎng)、南海網(wǎng)客戶端澄邁8月10日消息 用木炭粉“上色”，1分鐘白豬變“黑豬”。8月9日凌晨，海南澄邁一商販利用疑似“碳粉”物質(zhì)，將白豬染色變黑的行為被查處并曝光后，澄邁縣食安辦連續(xù)對(duì)金江鎮(zhèn)利民食品廠內(nèi)的生豬批發(fā)點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查，再未發(fā)現(xiàn)給白豬染色變“黑豬”現(xiàn)象。針對(duì)南海網(wǎng)9日?qǐng)?bào)道，澄邁縣食安辦下發(fā)緊急通知，要求嚴(yán)厲打擊私屠濫宰以及欺詐消費(fèi)者等違法違規(guī)行為。
10日晚，南海網(wǎng)記者從海南省食藥監(jiān)局獲悉，針對(duì)南海網(wǎng)報(bào)道披露的現(xiàn)象，省食藥監(jiān)局高度重視，已要求澄邁縣食藥監(jiān)局認(rèn)真調(diào)查，如果白豬染色變黑豬的行為對(duì)豬肉質(zhì)量產(chǎn)生影響，甚至存在危害，堅(jiān)決予以嚴(yán)肅查處。
9日凌晨，海南澄邁縣食藥監(jiān)局、畜牧局、公安等多部門成立的聯(lián)合執(zhí)法人員，在當(dāng)?shù)匾患沂称窂S內(nèi)，查獲了一商販利用疑似“碳粉”的物質(zhì)，將白豬染色變黑豬，涉嫌欺詐消費(fèi)者行為。10日中午，澄邁縣食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)表示，事情發(fā)生后，澄邁縣政府各級(jí)部門對(duì)此事高度重視，針對(duì)南海網(wǎng)9日?qǐng)?bào)道披露出的內(nèi)容，9日下午，澄邁縣政府副縣長(zhǎng)吳健主持專題會(huì)議，聽(tīng)取了相關(guān)職能部門的調(diào)查報(bào)告后，傳達(dá)了縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，要求相關(guān)職能部門要徹底調(diào)查，依法依規(guī)嚴(yán)辦重罰。
澄邁縣食藥監(jiān)局局長(zhǎng)邱積權(quán)介紹說(shuō)，9日、10日凌晨，執(zhí)法人員連續(xù)對(duì)利民食品廠生豬肉批發(fā)點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查，除了李某的不法行為（已查處）外，并未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。9日開始，澄邁縣食安辦執(zhí)法人員對(duì)澄邁縣各超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)下發(fā)了緊急通知，要求各豬肉經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)禁用此法欺詐消費(fèi)者，且必須經(jīng)營(yíng)有“兩證兩章” （即動(dòng)物檢疫合格證、肉品質(zhì)檢驗(yàn)合格證；動(dòng)物檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖章）的豬肉。
邱積權(quán)表示，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題下一步將與畜牧局聯(lián)合，對(duì)生豬屠宰場(chǎng)開展常態(tài)性檢查，同時(shí)，還將不定期對(duì)各銷售豬肉經(jīng)營(yíng)攤位進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰以及欺騙消費(fèi)者等違法違規(guī)行為。
采訪中記者了解到，不法商販利用碳粉將白豬染色變黑時(shí)，并非將整頭豬全部染黑，只是將其中某個(gè)部位染色變黑，在銷售豬肉時(shí)出示給顧客看，以此說(shuō)明銷售的豬肉為黑豬肉。
當(dāng)天中午，記者來(lái)到金江鎮(zhèn)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)生豬肉攤位走訪時(shí)，不少攤主對(duì)白豬易容變“黑豬”的行為表示譴責(zé)，認(rèn)為這種行為是欺詐消費(fèi)者，抹黑了整個(gè)行業(yè)。
據(jù)了解，市場(chǎng)上現(xiàn)在白豬和黑豬的價(jià)格差不多，肉質(zhì)也沒(méi)什么明顯差異，不少攤主認(rèn)為，根本沒(méi)必要以假亂真，“是不是黑豬肉沒(méi)關(guān)系，買白豬肉的人也有很多，很多顧客來(lái)自外地，沒(méi)那么多講究。”一攤主如是說(shuō)。
