外表白凈、賣相誘人的去皮蔬果，可能被一種叫“保險粉”的添加劑浸泡“美顏”！近日，海珠警方搗毀了9個涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品的黑窩點，抓獲10名犯罪嫌疑人，當場查獲經(jīng)添加劑浸泡的蔬果450公斤以及非新鮮食品化學(xué)添加劑一批。
5月中旬，海珠警方食品藥品與環(huán)境犯罪偵查大隊在工作中收到線索，稱荔灣區(qū)某農(nóng)副產(chǎn)品市場內(nèi)有多家攤檔銷售的馬蹄、芋頭經(jīng)過藥水浸泡處理。民警經(jīng)過一段時間的暗訪，將抽樣送至食品檢測機構(gòu)檢驗，發(fā)現(xiàn)送檢的無皮馬蹄和芋頭均存在二氧化硫嚴重超標的現(xiàn)象。海珠警方將該線索上報至廣州市公安局，在廣州市公安局食品藥品與環(huán)境犯罪偵查支隊的指導(dǎo)下，迅速成立專案組展開進一步偵查。
專案組民警針對該市場凌晨開市、天亮收市的特點，每日起早貪黑，逐步摸清了該市場內(nèi)多個違法窩點涉嫌非法生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品的情況。在充分掌握相關(guān)違法證據(jù)后，海珠警方與區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等單位密切配合，于近日凌晨展開集中收網(wǎng)行動，搗毀涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品的黑窩點9個，抓獲陳某（女，44歲，河南人）等違法嫌疑人10名，當場查獲正在用添加劑浸泡的馬蹄等食品450公斤，以及焦亞硫酸鈉、低亞硫酸鈉等非新鮮食品化學(xué)添加劑一批。
據(jù)嫌疑人交代，由于去皮蔬果容易氧化變黃、變酸，賣相不佳，而且一旦腐爛變質(zhì)就會造成損失。在利益驅(qū)使下，為了讓去皮蔬果“美顏”保鮮，不法商販于是非法使用焦亞硫酸鈉等進行浸泡，以達到漂白、防腐的效果。檔主們以每斤3元—4元不等的價格批發(fā)購進帶皮馬蹄等原材料后，就在檔口內(nèi)進行去皮處理，并使用自來水勾兌焦亞硫酸鈉等調(diào)制所謂的“保險粉”進行浸泡。每天下午3時左右開工，至翌日凌晨2時左右開始出售，以每斤6元或8元不等的價格售出。各檔口每天馬蹄的銷售量在30斤至50斤左右不等。
“我們自己從不吃這種加了藥的。”嫌疑人交代。經(jīng)焦亞硫酸鈉浸泡的馬蹄、芋頭會有刺激性氣味，嫌疑人出售時，往往會再用清水清洗，使其減少刺激性氣味。與沒有使用藥劑的正常馬蹄、芋頭相比，經(jīng)藥水浸泡過的馬蹄、芋頭很難煮爛。
目前，該案正在進一步審查中。
