各地烹飪（餐飲）行業(yè)協(xié)會(huì)、各餐飲業(yè)有關(guān)單位：
根據(jù)《深化標(biāo)準(zhǔn)化工作改革方案》（國(guó)發(fā)〔2015〕13號(hào)）、《關(guān)于培育和發(fā)展團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)意見(jiàn)》（國(guó)質(zhì)檢標(biāo)聯(lián)〔2016〕109號(hào)）等有關(guān)文件的精神，為了做好餐飲行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作，完善餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)于今年6月正式發(fā)布《中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（試行）》（中烹?yún)f(xié)〔2016〕38號(hào)），通過(guò)全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)公示，經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)已正式獲得自主制定發(fā)布餐飲業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)資質(zhì)，標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)為T(mén)/CCA?，F(xiàn)正式向全行業(yè)征集2016年度餐飲業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)申請(qǐng)，具體要求如下：
一、 立項(xiàng)條件與范圍
立項(xiàng)申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)緊密?chē)@餐飲行業(yè)發(fā)展需求，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，具有可行性，與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)無(wú)交叉、無(wú)重復(fù)，重點(diǎn)申報(bào)餐飲業(yè)產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)、安全和評(píng)價(jià)等亟需的標(biāo)準(zhǔn)。
二、 立項(xiàng)申請(qǐng)要求
立項(xiàng)申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)具備扎實(shí)的前期調(diào)研基礎(chǔ)，主要技術(shù)指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容要科學(xué)合理，并在企業(yè)內(nèi)得到應(yīng)用和驗(yàn)證。申請(qǐng)說(shuō)明應(yīng)當(dāng)包括立項(xiàng)目的、立項(xiàng)理由、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍和技術(shù)要求、國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)情況等。
三、 報(bào)送程序與方式
?。ㄒ唬┥暾?qǐng)者向我會(huì)提出餐飲行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制、修訂立項(xiàng)申請(qǐng)，應(yīng)填寫(xiě)《中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)》，我會(huì)會(huì)員單位的立項(xiàng)申請(qǐng)將被優(yōu)先考慮。
?。ǘ﹫?bào)送方式。
登錄http://www.ccas.com.cn進(jìn)入公告通知頁(yè)面，下載《中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)》。電子版填寫(xiě)后發(fā)送至ccahangyebu@126.com，同時(shí)打印紙質(zhì)版蓋章后報(bào)送至我會(huì)（郵寄地址：北京市西城區(qū)南濱河路27號(hào)貴都國(guó)際中心B座16層，郵編100055）。
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