武漢市食藥監(jiān)局近日公布二季度食品生產(chǎn)抽檢情況。抽檢結(jié)果顯示，不合格檢出率為2.6％，問題食品均出自小型生產(chǎn)企業(yè)。

 

　　此次抽檢覆蓋大、中、小型食品生產(chǎn)企業(yè)，涉及糧食、食用植物油、調(diào)味品等26類876批次食品。其中，23批次樣品不合格，涉及豆制品、水果制品、薯類及膨化食品、水產(chǎn)制品、蔬菜制品、酒類、炒貨及堅(jiān)果制品、飲料、糕點(diǎn)和肉制品。

 

　　此次發(fā)現(xiàn)的主要問題是，品質(zhì)指標(biāo)不合格、理化指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物項(xiàng)目超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑等。同時(shí)發(fā)現(xiàn)，所抽檢大中型食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品均合格，不合格樣品均來自小型食品生產(chǎn)企業(yè)。

 

　　武漢市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人要求，各區(qū)食品藥品監(jiān)管部門要做好抽檢不合格企業(yè)的“后處理”工作，按時(shí)完成不合格企業(yè)調(diào)查、召回、整改、處罰等處置工作。同時(shí)，加強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境的管控，強(qiáng)化日常執(zhí)法檢查，嚴(yán)打生產(chǎn)企業(yè)的違法行為。