陜西省食藥監(jiān)局近日出臺新的《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》，規(guī)定食品小作坊應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)明顯位置公開懸掛食品添加劑使用備案表。
該辦法規(guī)定，從事食品生產(chǎn)的小作坊，應(yīng)先取得工商營業(yè)執(zhí)照，向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門提出許可申請。從事食品生產(chǎn)的小作坊，應(yīng)符合具有與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離，具有相適應(yīng)的清洗、消毒、貯存、運輸、廢水排放、垃圾存放、防鼠、防蚊蠅等設(shè)施或設(shè)備，以及食品添加劑有專區(qū)或柜存放、專人管理等條件。
同時，食品小作坊還應(yīng)在生產(chǎn)場所外顯著位置懸掛名稱標示牌，在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)明顯位置張掛食品小作坊生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、質(zhì)量安全承諾書、食品添加劑使用備案表。
辦法還規(guī)定，縣級食品藥品監(jiān)督管理部門受理食品小作坊生產(chǎn)許可申請后，應(yīng)在５個工作日內(nèi)組織現(xiàn)場核查，對符合條件的，在５個工作日內(nèi)作出準予許可的決定；對不符合條件的，應(yīng)當及時做出不予許可的書面決定并說明理由。
