為進一步加強學(xué)校食堂及校園周邊餐飲單位食品安全監(jiān)管,8月31日,呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局部署開展秋季學(xué)校食堂食品安全專項治理行動。
行動中,重點排查學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險隱患,確保在2016年年底前實現(xiàn)全市學(xué)校食堂(含托幼機構(gòu))“明廚亮灶”實施率達(dá)到100%。以中小學(xué)校食堂及托幼機構(gòu)食堂為重點,結(jié)合學(xué)校食堂自查情況,全面開展專項檢查。
同時,加大監(jiān)管,規(guī)范整治校園周邊餐飲單位。加強校園周邊200米范圍內(nèi)餐飲單位及嚴(yán)管街餐飲單位食品安全專項治理力度,通過加強監(jiān)管、宣傳教育等手段提升量化分級等級,嚴(yán)管街上所有餐飲單位量化分級至少達(dá)到B級以上。