昨日，《華商報》A07版報道了王先生8月在辛家廟副食品批發(fā)市場買的溪格爾蘇打水，喝后發(fā)現(xiàn)兩箱水里有黑色懸浮物一事，廠家回應(yīng)，已從西安召回327箱問題蘇打水，仍有70多箱未找到。
為啥該廠蘇打水屢出問題
昨日上午，華商報記者聯(lián)系溪格爾蘇打水生產(chǎn)廠家所在的河南省孟州市食藥監(jiān)局，稽查隊(duì)工作人員說，收到廠家的召回報告后，他們先后到廠家檢查過3次，但危害評估目前無法提供。
溪格爾蘇打水生產(chǎn)廠家相關(guān)負(fù)責(zé)人李先生說，7月接到過西安經(jīng)銷商關(guān)于蘇打水有絮狀物的反映，他們查看了留樣，沒發(fā)現(xiàn)異常，進(jìn)行檢驗(yàn)也符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)?？紤]到可能是運(yùn)輸或儲存過程中出現(xiàn)問題，就向西安經(jīng)銷商發(fā)了《召回通知》。據(jù)廠里統(tǒng)計(jì)，目前從西安市場已經(jīng)召回327箱問題蘇打水，還有70多箱沒有找到。
對于該廠生產(chǎn)的蘇打水為啥屢屢出現(xiàn)問題？李先生說，蘇打水很“嬌氣”，對生產(chǎn)工藝稍微控制不好就會出問題。他說，召回的那批蘇打水留樣沒問題，考慮是運(yùn)輸過程中顛簸導(dǎo)致瓶蓋松動，在高溫高濕的環(huán)境下，水發(fā)生變質(zhì)。也有一種可能，就是在持續(xù)高溫下，應(yīng)減少蘇打的投入量而未減少所致。
李先生說，如果有消費(fèi)者還有該批次未飲用的問題蘇打水，廠家愿意上門調(diào)換。如果消費(fèi)者已飲用，并能提供消費(fèi)證明，且消費(fèi)者要求做體檢，廠家也會承擔(dān)最多2000元的相關(guān)費(fèi)用。
西安營養(yǎng)學(xué)會的張婳說，蘇打水出現(xiàn)黑色懸浮物形成原因可能很多，比如水源受到污染，或者灌裝的瓶體材料滅菌不合格，運(yùn)輸過程中瓶蓋松動導(dǎo)致水與空氣接觸發(fā)生變質(zhì)。
廠家召回為啥沒有公示
西安市食藥監(jiān)局一名工作人員介紹，企業(yè)一旦主動召回某個產(chǎn)品，應(yīng)立即通知當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)有關(guān)部門，對召回產(chǎn)品處理時，企業(yè)在銷毀產(chǎn)品前需要與質(zhì)監(jiān)部門溝通，因銷毀過程需經(jīng)質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可或監(jiān)督。同時，召回程序規(guī)定，召回計(jì)劃中應(yīng)該包括通知公眾問題食品召回的方式，例如通過媒體公布等。
但是，對于該批次問題蘇打水的召回，廠家并沒公布，李先生說，這是他們的失誤，愿意承擔(dān)責(zé)任。
陜西眾邦律師事務(wù)所律師李小東說，廠家發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品出現(xiàn)問題后，處理還是比較積極的，至于沒有對召回進(jìn)行公示，相關(guān)職能部門負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。
