秋高氣爽，瓜果飄香，瓜州縣食藥監(jiān)局提前謀劃，周密部署，以查找問題為導(dǎo)向，以消除食品安全隱患為目標(biāo)，突出監(jiān)管重點(diǎn)，在全縣范圍內(nèi)全面開展食品安全隱患排查工作。
一是結(jié)合全省開展的食品安全“百日大整治”行動(dòng)，有針對(duì)性地開展風(fēng)險(xiǎn)隱患大、消費(fèi)者投訴投訴集中的地方民俗食品、小作坊食品和農(nóng)貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊等重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場所的食品市場整治工作，堅(jiān)決查處各類違法違規(guī)經(jīng)營行為，切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題。
二是以集體用餐配送單位、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部和生產(chǎn)加工小作坊、小攤販、小餐飲經(jīng)營單位為重點(diǎn)區(qū)域，以食品采購索證索票、食品貯存、冷食類食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品加工制作、餐用具洗消保潔、食品留樣等重點(diǎn)內(nèi)容，加大監(jiān)督檢查力度，及時(shí)消除食品安全隱患。
三是抓好薄弱環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)排查和控制，杜絕監(jiān)管死角和盲區(qū)，加大對(duì)中小型餐飲單位、旅游景區(qū)食品經(jīng)營單位的風(fēng)險(xiǎn)排查力度。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集體聚餐等活動(dòng)的監(jiān)督指導(dǎo)，嚴(yán)控群體性食物中毒事件的發(fā)生。
四是加強(qiáng)部門協(xié)作，對(duì)學(xué)校食堂、建筑工地食堂、企事業(yè)單位食堂檢查出的突出問題，及時(shí)通報(bào)當(dāng)?shù)亟逃⒆》亢统青l(xiāng)建設(shè)等行政主管部門，積極協(xié)調(diào)相關(guān)職能部門，制定具體整改措施，確保整改落實(shí)到位。
為確保食品安全，瓜州縣食藥監(jiān)局堅(jiān)持問題未解決不放過，安全隱患未排查不放過，整改不到位不放過，進(jìn)一步促進(jìn)了食品安全主體責(zé)任落實(shí)，確保了人民群眾“舌尖上的安全”。
