秋高氣爽，瓜果飄香，瓜州縣食藥監(jiān)局提前謀劃，周密部署，以查找問題為導向，以消除食品安全隱患為目標，突出監(jiān)管重點，在全縣范圍內(nèi)全面開展食品安全隱患排查工作。
一是結(jié)合全省開展的食品安全“百日大整治”行動，有針對性地開展風險隱患大、消費者投訴投訴集中的地方民俗食品、小作坊食品和農(nóng)貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學校及周邊等重點品種、重點區(qū)域和重點場所的食品市場整治工作，堅決查處各類違法違規(guī)經(jīng)營行為，切實解決人民群眾反映強烈的突出問題。
二是以集體用餐配送單位、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部和生產(chǎn)加工小作坊、小攤販、小餐飲經(jīng)營單位為重點區(qū)域，以食品采購索證索票、食品貯存、冷食類食品等高風險食品加工制作、餐用具洗消保潔、食品留樣等重點內(nèi)容，加大監(jiān)督檢查力度，及時消除食品安全隱患。
三是抓好薄弱環(huán)節(jié)的風險排查和控制，杜絕監(jiān)管死角和盲區(qū)，加大對中小型餐飲單位、旅游景區(qū)食品經(jīng)營單位的風險排查力度。加強對農(nóng)村集體聚餐等活動的監(jiān)督指導，嚴控群體性食物中毒事件的發(fā)生。
四是加強部門協(xié)作，對學校食堂、建筑工地食堂、企事業(yè)單位食堂檢查出的突出問題，及時通報當?shù)亟逃?、住房和城鄉(xiāng)建設等行政主管部門，積極協(xié)調(diào)相關職能部門，制定具體整改措施，確保整改落實到位。
為確保食品安全，瓜州縣食藥監(jiān)局堅持問題未解決不放過，安全隱患未排查不放過，整改不到位不放過，進一步促進了食品安全主體責任落實，確保了人民群眾“舌尖上的安全”。
