昨日，記者從伍家崗區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，該局從9月1日起，對轄區(qū)36家學(xué)校和幼兒園開展了校園食品安全專項整治行動，15家學(xué)校幼兒園食堂被警告。
此次整治是該局開展打擊食品藥品違法犯罪“秋風行動”的專項行動之一，共出動執(zhí)法人員60人次，從校園食堂食品安全責任落實、從業(yè)人員健康和衛(wèi)生管理、加工場所環(huán)境、原料采購索證索票及驗收登記、加工流程、添加劑使用、餐飲具消毒、食品留樣等重點環(huán)節(jié)入手，對水產(chǎn)品、自制肉制品等高風險品種，進行了全面的食品安全檢查。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的15所學(xué)校、幼兒園食堂的進貨查驗索證索票不全的問題，執(zhí)法人員除當場下達了警告處罰決定書，責令其限期整改外，還向?qū)W校負責人詳細宣傳了規(guī)范管理的重要性和必要性，對個別重視程度不夠的幼兒園主要負責人進行了約談。
