細心的市民會發(fā)現(xiàn)，中秋過后，超市的月餅好像一夜之間銷聲匿跡，賣不掉的月餅去哪了？前幾年某品牌月餅被媒體曝光使用陳年月餅餡制作月餅，這些“剩月餅”超市怎么處理，隔年的月餅餡會不會再出現(xiàn)？記者昨日走訪調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，撤柜的月餅多數(shù)被廠家收回，除部分發(fā)給員工外，一些碾碎后低價賣給養(yǎng)殖場當(dāng)飼料。
賣不掉的月餅有兩大去處
昨日，記者來到沃爾瑪超市大觀店，原本被擺在食品區(qū)顯著位置的月餅已不見蹤影，取而代之的是面包、點心。
一位超市導(dǎo)購告訴記者，中秋節(jié)當(dāng)天，散裝月餅和中檔月餅就開始大“跳水”，要不就是“買一送一”，有的品牌甚至買一送二，要不就是打?qū)φ?，盡管商家使出了渾身解數(shù)，但前來選購的市民還是不多。而包裝精美的禮品盒裝月餅，是中秋送禮的“必備品”，居民家自己購買吃的并不多，所以早在節(jié)前五六天銷路就一路下滑，幾乎無人問津。
“而到了中秋節(jié)當(dāng)天的下午五六點，月餅專區(qū)就陸續(xù)開始撤柜，將剩余的月餅返庫了。”這位導(dǎo)購人員介紹，這些月餅?zāi)壳斑€保存在超市倉庫，但具體情況她表示也不了解。
采訪中，有工作人員用推車拉著一箱箱月餅往倉庫走，記者跟隨工作人員來到倉庫，發(fā)現(xiàn)推車上的月餅只是“冰山一角”，倉庫里，記者視線可見的角落，已經(jīng)全部被一箱箱月餅占領(lǐng)，超市工作人員正配合廠商不停把箱子裝到貨車上。
昆明本土某月餅品牌的工作人員介紹，今年總體月餅市場都不景氣，每個牌子的月餅都有不同程度的返廠。這些賣不掉的月餅有兩個去處，一種是作為節(jié)日福利發(fā)放給公司員工，這也是不成文的慣例，剩下的就是碾碎后低價賣給養(yǎng)殖場當(dāng)飼料。
會不會留著來年再做新月餅？這位工作人員表示，前幾年，返廠的月餅還會用來加工其他點心，但自從國家出臺新規(guī)“不應(yīng)使用陳年陷”后，廠家都是嚴格遵守國家規(guī)定。
少量月餅“大跳水”
采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，市場上并不是所有的月餅都已絕跡。位于小西門的某家酒店生產(chǎn)的月餅打起了“價格戰(zhàn)”，與節(jié)前價格相比，可謂“冰火兩重天”，引得不少市民爭相購買。
銷售人員告訴記者，由于是自產(chǎn)自銷，每年的銷售量基本比較固定，剩貨都不多，但中秋一過，月餅就失寵，每年過了中秋他們開始減價大促銷，今年也不例外。
正在購買低價月餅的張女士一口氣買了整整一箱。她告訴記者，這種云腿小月餅前幾天還是3.5元一個，今天只賣2元一個，每個分量不重，買回去全家人當(dāng)早餐吃，很劃算，而且這家品牌月餅的質(zhì)量相對可靠。
不過，市食品藥品監(jiān)督管理局提醒市民，月餅的保質(zhì)期一般在40天左右，市民在節(jié)后購買月餅時應(yīng)看仔細出廠日期，過期的月餅請不要購買和食用。
